Az emésztőrendszeri problémák ellen
A napjainkban népbetegségnek számító emésztési problémák egyre inkább a piac és az érdeklődés fókuszába kerülnek. Korábbi cikkünkben már volt szó
A legjobb hazai halfajták
Lazac, tőkehal, laposhal, tilápia… Ha a külföldi gasztro trendeket nézzük, ezek a leginkább kedvelt halak. Finomak ugyan, de frissen igen
Amit a sörélesztőről tudni kell
A sörélesztő szuperélelmiszerként történő definiálása viszonylag új és sokak számára elsőre furcsán hangzik, hiszen sem az élesztőt, de főleg a
Stevia: Gyógynövény és édesítőszer
A stevia természetes édesítőszer egészségre gyakorolt hatása, fajtáinak bemutatása és a lehetséges mellékhatások. Tudj meg mindent a stevia gyógynövényről és kivonatáról, mint édesítőszerről.
Erre jó a csicsóka
A csicsóka egy elfeledett növény, mely az utóbbi időkben kezdi reneszánszát élni. A tengerentúlon számos elegáns étterem tűzi étlapjára nemes
A halfogyasztás az egészséges táplálkozás része (x)
Habár Magyarországon a halfogyasztás lassacskán emelkedik, de a 6 kilogrammos fejenkénti, éves halfogyasztás még mindig jelentősen elmarad a 20 kilogramm
Egészséges alapanyag helyettesítők
Azt már mindenki tudja, hogy liszt helyett zablisztek, vagy valamilyen maglisztet érdemes használni és azt is, hogy cukor helyett mik
FODMAP étrend
A FODMAP egy speciális étrend melyet azoknak ajánlunk akiknek emésztési problémáik gyakoriak. Számos kutatás bizonyította, hogy az alacsony-fodmap (Fermentábilis Oligoszacharidok,
