Testépítők salátája

Ha a minőségi, akár versenyszintű izomfejlesztés a cél, akkor bizony a diéta elengedhetetlen. Ha diéta akkor pedig a saláta jóbarátunk, hiszen a leveles salátafélék tápanyagban gazdagok, kalóriában viszont szegények. Önmagában a zöldség azonban nem elég ahhoz, hogy izomzatunk fejlődjön. Habár az esti órákban szénhidrátot a testépítő diétában nem szabad fogyasztani nem kevés fehérjére és némi zsírra viszont szükség van. A most összerakott salátánk ezt biztosítja, természetes összetevőkből, valódi húsból és véletlenül sem csirkemellsonkából, hiszen bajnokok olyat nem esznek. 🙂 A saliba mi egy kis minőségi sajtot is tettük, hiszen a tejtermékek nem feltétlenül kerülendők, élményben viszont hatalmasat tud adni a kiéhezett diétázóknak.

Ezt a salátát leginkább azoknak ajánljuk, akik szálkásítani szeretnének és a kemény edzés mellett fehérjeszükségletük kiemelt. Nem csak sok fehérjét, de változatos mikrotápanyagokat és zsírsavakat is tartalmaz annak érdekében, hogy a fejlődés biztosított legyen. Vacsorára, esetleg uzsonnára, ebédre is fogyaszthatod diétád periódusának és anyagcseréd szintjének megfelelően. A fogás nagyon gyorsan elkészül, így bármikor frissen összedobhatod

saláta recept testépítőknek

Testépítők salátája

Előkészület: 15 minutes
Elkészítés: 15 minutes
Típus: Főétel, Vacsora
Konyha: Klasszikus, Nemzetközi
Tálalás: 1 adag
Kalória: 463kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 150 g csirkemell filé
  • 60 g gomolya
  • 1 db tojás
  • 1/6 fej jégsaláta
  • 1 db paradicsom
  • 1/4 fej lilahagyma
  • 1 marék madársaláta
  • 1/4 db kaliforniai paprika
  • 1 marék spenót
  • 1 teáskanál kókuszzsír
  • pár levél bazsalikom (friss, opcionális)

Elkészítés

  • Előkészületek: a csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A házi gomolya sajtot hasonló méretű kockákra vágjuk, félretesszük. A tojást megfőzzük.
  • A kókuszzsírt egy tapadásmentes serpenyőben felolvasztjuk. Ilyenkor érdemes egy ecsettel eloszlatni a serpenyőben. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk és borsozzuk. Majd gyakran forgatva megsütjük a kókuszzsíron. Az alapon túl ízlésed szerint fűszerezheted, mi viszont mást nem tettünk rá.
  • Amíg a csirkemell sül, készítsük el a saláta alapot! A jégsalátát kisebb darabokra tépkedjük, egy tányérba tesszük. Hozzákeverjük a madársaláta, a friss spenót- és bazsalikomleveleket. A lilahagymát félfőre vágjuk, majd rétegeire bontva rátesszük, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát pedig mi nagyobb cikkekre vágtuk. Az egészet egy pici lime-mal csepegtetjük meg, aminek a könnyed savassága életet lehel a saliba.
  • Amikor már majdnem kész a csirkemell toljuk félre a serpenyőben és tegyük rá a gomolya sajtot. A sajtot nem akarjuk teljesen megsütni, elég éppen csak megpirítani pár oldalon, hogy picit izgalmasabb ízt és textúrát adjon a salihoz.
  • Ha a csirkemell és a sajt is elkészült ráhalmozzuk a salátára, rátesszük a négybe vágott tojást és voltaképpen készen is vagyunk.

Notes

Tipp: Hogyan lehet még változtatni a salin? Egyrészt adhatsz hozzá pl. uborkát. Ízesítheted olívabogyóval. Remekül illik hozzá a friss metélőhagyma és a petrezselyemzöld is. A húst nyilván fűszerezheted bővebben, ez esetben a sajtot viszont érdemes külön serpenyőben megpirítani. Ha a ropogós elemeket hiányolod akkor mandulával, fenyőmaggal, vagy pirított magvakkal érdemes megszórni. Mivel ez egy testépítő kompatibilis saláta, melyet akár estére is érdemes fogyasztani öntetet már nem javasolunk rá.

Tápanyagok

kalória: 463kcal | szénhidrát: 7g | fehérje: 53g | zsír: 23g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]
Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: