Brokkolis szendvicskrém

Ha az ember a Clean Eating szerint táplálkozik, akkor a szendvicsek, gyors és hordozható reggelik kérdése nehézkesnek tűnhet.

A kenyérrel alapvetően még nincs gond, hiszen ma már sokféle egészséges, adalékmentes kenyeret lehet kapni, mondjuk tönkölybúzából is. Ebből simán készíthetsz szendvicset vagy pirítóst.

De a feltét mi legyen? A bolti felvágottak és a különféle kenhető krémek javarészt egészségtelenek, tele rossz zsírokkal, adalékanyagokkal és cukorral(!). Egy kis kreativitással azonban végtelenül egészséges krémeket is készíthetsz magadnak. Erre adunk mi most egy tippet: a kenyérre kenhető brokkolis krémünk mentes a rossz zsíroktól, ugyanakkor vitaminokban, rostban és különféle egészséges vegyületekben gazdag. Ráadásul még vegánok is ehetik.

Annyira, de annyira finom, hogy garantáltan megszeretik a gyermekek is, és nem csak élénk zöld színe miatt. A brokkolikrém ráadásul egy hétig is megőrzi minőségét.

egészséges szendvicskrém recept

Brokkolis szendvicskrém

Előkészület: 20 minutes
Elkészítés: 20 minutes
Típus: Előétel, Reggeli, Vacsora
Konyha: Nemzetközi, Vegetáriánus
Tálalás: 8 adag
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 400 g brokkoli
  • 1/2 db avokádó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál sörélesztő pehely
  • 1 evőkanál citromlé
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • chilli ízlés szerint

Elkészítés

  • A brokkolit vágd egyforma darabokra, a fokhagymát 4-5 darabra. Ha pici gerezdet vannak, akkor kettőt is érdemes használni. Egy lábasban tegyél fel vizet és amikor már forr tedd bele a brokkolit és a fokhagymát, majd alacsonyabb lángon főzd 8-10 percig. Amikor már puhára főtt szűrd le és a fokhagymával együtt tedd félre.
  • Az avokádót vágd nagyobb darabokra, tedd egy konyhai aprítóba a brokkolival és a többi hozzávalóval együtt és krémesítsd össze. Kész is 🙂
  • Kend pirítósra, szendvicsekbe, de használhatod tésztafeltétként is. Önmagában is ízletes, de jól illik hozzá a paradicsom, lilahagyma, vagy grillezett zöldségek, húsok.

Notes

Tipp: Ha nincs otthon avokádó helyettesítheted 3 evőkanál olíva olajjal is. Citromlét viszont feltétlenül használj, mert ez őrzi meg a krém zöld színét.
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]

 

finom brokkolikrém pirítóson

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: