10 lépés az egészségért

Nézd meg alaposan a gyorséttermi sajtburgert. Minden része, a zsömlétől a szószig egy gyárban készült és laboratóriumban kísérletezték ki. Jól telenyomták mindenféle mesterséges színezékkel és tartósítószerrel, hogy olyan jól nézzen ki, mint a képeken.
Mi az, hogy tiszta étkezés? Nem egyenlő azzal, hogy megmosod a barackot amit a gyümölcsárusnál vettél- habár jól teszed,ha megteszed. Időbe telik, míg megtudod miből készül a kajád és úgy döntesz, hogy a lehető legtermészetesebb állapotában próbáld elfogyasztani. A tiszta étkezés nem egyszerűen a jó alak eléréséről és megőrzéséről szól. A lényege, hogy olyan döntéseket hozz, amelyek a lehető leghosszabb távú egészséget biztosítják a testednek.
Lehet, hogy tudsz már egyet s mást erről, lehet, hogy teljesen az alapokról kezdened, segítségül íme 10 alapszabály, amelyet jó ha észben tartasz ha változtatni szeretnél:


1 / Életmód, nem egyszerűen csak étel


Szeretnéd komolyan venni? Felejtsd el a D, mint diéta szót. A tiszta étkezés nem fogyókúrás diéta. Ez egy életmód, amely szerint ettől a naptól fogva élni fogsz.
Azért ne légy megszállott, ne dobj ki mindent, amit szeretsz. Szeress enni- ez fontos ahhoz, hogy tudd követni ezt az életmódot. Tanulj meg főzni magadnak, hogy a számodra legfinomabb ételeket ehesd nap- mint nap.
A másik út, hogy hagyod magad sodródni az árral, és azt eszel, amit éppen találsz. Na ezt gyorsan felejtsd el. Vedd kezedbe az életed, mert amint elhanyagolod a tiszta kajálást, ismét fáradékony, ingerlékeny leszel minden nap.


2 / Tankolj fel friss élelmiszerekből


Nem számít, hogy alacsony- vagy magas szénhidráttartalmú étrendet szeretnél követni, esetleg elszánt paleos vagy, az arany szabályt be kell tartanod, azaz a napi étrended a lehető legtöbb friss élelmiszert tartalmazza.
A zöldségek minden étrendet jobbá és egészségesebbé varázsolnak. Ők biztosítják azt a sok vitamint és tápanyagot, hogy olyan jól érezd magad belülről is, mint amilyen jól nézel ki kívülről.
Gondolod, hogy táplálékkiegészítőkkel hozzájuthatsz mindehhez? Megpróbálhatod, de több mint valószínű, hogy a drága táplálékkiegészítőket csak feloldozásként használnád ha csalsz, amikor megéhezel. Szóval ismerkedj meg szépen a legfinomabb szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel (illetve a fagyasztott verziójukkal) és válj a fűszerezés mesterévé. Olvass recepteket útközben, mintha kötelező olvasmányok lennének.

 

1621388566_1373759139

 

 

3 / Vásárolj a friss élelmiszerek közül

 

Minden bolt különböző, de általános szabály, hogy a friss zöldségek részlege, a húspiac, teljes kiőrlésű termékek, magvak és szárított gyümölcsök területe az, ahol a te helyed van. Érezd otthon magad, ez most már a te birodalmad. Néha talán be kell merészkedned a többi részlegre is pár kiegészítőért, például olivaolajért, de jól csatold fel a szemellenzőidet! Csupa manipulatív reklámszöveggel ellátott, mutatós csomagolású termék birodalmába lépsz be.Némelyik az egészséget reklámozza, „ételnek” álcázva magát. A mi területünk még a tejtermékek hazája is.
 

4 / Kerüld a cukrot és a rejtett cukrokat

A helyes étkezés nem arról szól, hogy mindentől rettegj. Válassz egyszerű, minél kevésbé feldolgozott élelmiszereket és élvezd az ízeket. De ha attól jobban érzed magad, hogy kinevezhetsz valamit ellenségednek, akkor íme: indíts háborút a cukor ellen.

Sugar

>Az ételek természetes állapotukban nem tartalmaznak hozzáadott cukrot- ezért hívják hozzáadott cukornak. A gyümölcsök ettől függetlenül még mindig lehetnek a barátaid, de jobb ha kerülöd az élelmiszerekhez utólag hozzáadott ipari cukrot. Ezt a szabályt talán nehéz lesz betartani pár embernek- talán a legnehezebb- de eljön a nap, amikor a sóvárgás nem jön elő többé. Utána egy cukorka pont olyan lesz, mint amilyen valójában: egy borzasztóan édes mesterséges adalékanyagoktól hemzsegő darabka.Próbáld csak ki, és az energiaszinted ismét zuhanni kezd, előjön a farkaséhség, csak úgy mint a régi időkben.  

5 / Igyál több vizet

Már biztos eleged van abból, hogy folyton azt erőltetik, hogy minden nap igyál meg 8- 10 pohár vizet. Valóban sok előnye van,  különösen ha edzel. A hidratált izmok jobban növekszenek és sokkal jobban védve vannak a katabolizmustól (izomlebontás), mint a dehidratált izmok.
"De az nagyon sok víz!" -gondolod. Ha tényleg nem tudsz ennyit magadba dönteni, kezdj kísérletezni. Igyál gyógynövényteákat vagy zöld teát, segítenek tisztulni, persze sok más előnyös tulajdonságuk mellett. Ha citrommal vagy cukormentes aminosav porokkal ízesíted a vizet szintén segíthet, hogy minél könnyebben megihasd a kellő mennyiséget a nap folyamán.
Fontos, hogy nem úgy gondoltam, hogy egy rakat ízesített kávét kell meginnod minden nap. A fekete kávénak is megvan a maga ideje, de egy bizonyos mérték után már nem fér bele a tiszta étkezés fogalmába.

index

6 / Ülj asztalhoz

Az egészséges étkezés egyik része, hogy megteremtsd az időt ahhoz, hogy helyesen csináld. Ez azt jelenti, hogy ülj le amikor lehet, lehetőleg egy asztalhoz olyan emberekkel akiket szeretsz.

Ha már vagy 5 éve egyedül élsz egy lakásban, akkor ez kicsit szíven üthetett. De próbáld ki a következőt: hívd át a barátaidat egy vacsorára, üljetek össze, beszélgessetek. Egyszer csak azon kapod magad, hogy izgatottan készíted az ételeket nekik. Mintha verseny lenne, segít a személyes fejlődésedet a következő szintre emelni. A szemétkaja kanapén, vagy kocsiban történő zabálásáról ezt már nem lehet elmondani. Ha nem is osztod meg általában az asztalod senkivel, próbálj meg először rendszeresen reggelizni és vacsorázni. Ezek fontos rituálék, amelyeket életed hátralévő részében művelni fogsz, úgyhogy minél inkább hozzászoksz, annál jobban fogod élvezni is.


7 / Találd meg az egyensúlyt

A tiszta étkezés két fő pontja az egyensúly és mértékletesség. Ne félj a szénhidrátoktól és az esszenciális zsírsavaktól, mert azon kapod magad, hogy elkezdesz rettegni az ételektől is. Edd meg őket, tartsd be az adagokat amelyek a céljaid eléréséhez szükségesek. Igaza volt a nagymamádnak: nins is jobb annál, mint leülni egy terített asztalhoz, tányérodon finom fehérje, és szénhidrátforrással, zöldséggel körítve.

 8 / Használj más liszt- alternetivákat

Igen, ehetsz pékárut ami ugyanakkor belefér a tiszta étkezés kereteibe. Légy nyitott az új dolgok kipróbálására, amelyekkel helyettesítheted a fehér lisztet. Természetesen ehhez ki kell próbálnod pár új reeptet és természetesen és el is fogsz rontatni párat, de ez a szórakozás része, nem?
 Mandula liszt, kókuszliszt, barna rizsliszt és zabliszt tökéletes arra, hogy kiváltsd a fehérlisztet és csökkentsd az egyszerű szénhidrátok mennyiségét is. Ezek felhasználásával mégis ízletes ételeket tudsz készíteni. Próbálj ki őj ízeket, mint a tök, szárított gyümölcsök, sós muffinok stb.Más-más lisztek tápanyagtartalma is más, így olvass utánuk és válaszd ki a te étrendednek és szükségleteidnek legmegfelelőbb alternativát.
 flour_s


9 / Egyszerű: olyan termékeket, ami olyan hozzávalót tartalmaz amit nem tudsz kimondani, ne egyél

Ha már egy ideje tisztán étkezel, elkezded az élelmiszeripart végre annak látni, ami valójában: egy nagy gépezet.Olyan hatalmas és mindenhova elér a keze, hogy szinte lehetetlen kikerülni. Kell bizonyíték? Nézd meg a sütisdobozok címkéit, vagy akár egy dobozos „igazi” gyümölcsléét. Legalább vegyésznek kell lenned, hogy valamit értelmezni tudj belőle, igaz?
Általános szabály: ha nem ismered egy bizonyos hozzávaló nevét, vagy nem tudod kimondani, akkor inkább hagyd. Minél kevesebb hozzávalót tartalmaz, annál jobb. Egy étel élvezeti értéke nem attól függ, hogy mennyi hozzávalót tartalmaz. Egy egyszerűbb kaja is lehet épp olyan ízletes, mint a többi.


10 / Koncentrálj inkább a tápanyagokra, ne csak a kalóriákra


imageVégül de nem utolsó sorban: ne csak a kalóriákat figyeld.  Manapság mindenki a testsúlyra koncentrál és figyeli mennyi  kalóriát evett meg aznap. Ezzel a módszerrel fogyhatsz, de  koránt sem biztos, hogy egészséges is leszel. A  kalóriaszámlálás még a 70-es 80-as évekből visszamaradt  elavult  módszer.Manapság már tudjuk, hogx a szervezetünknek  fontos minden szükséges tápanyagot megkapnia, mert ez a fontos  az általános egészségünkhöz.Gondolkodj így: az egyik módszertől bűntudatod lesz már egy  egyszerű ételtől is. A másik módszerrel több energiád lesz,  stabil marad a vércukorszinted és egy olyan világba csöppensz,  ahol csupa olyan ételt ismerhetsz meg, amikről még sosem  hallottál. A döntés elég egyszerű, nem?

Egészséges, fitt test a cél?
Ne halogasd az életmódváltást, csatlakozz hozzánk!
Igen, érdekel!
Köszönöm, nem!
close-link
Egészséges, fitt test a cél?
Csatlakozz a Clean Eating Életmódprogramhoz!
Táplálkozási tanácsadás + E-könyvek + Receptek + Extra funkciók éves tagsággal.

Használd az EATCLEAN kódot 10% kedvezményért!
Igen, regisztrálok!
Kösz, nem!
close-link
Egészséges, fitt test a cél?
Ne halogasd az életmódváltást! Csatlakozz hozzánk!
Igen, Érdekel.
Kösz, nem.
close-link