Brazil sertésragu recept
Dobjuk fel a konyhánkat és hangulatunkat is egy kis tüzes karneváli különlegességgel.
Előkészület: 5 minutes minutes
Főzés: 40 minutes minutes
Típus: Főétel
Konyha: Egzotikus
Kulcsszó: farsang, rizs, sertés
Tálalás: 2
Kalória: 446.8kcal
Cost: 3000 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
- 150 g sertés szűz
- 250 g főtt barna rizs
- 50 g bab
- 50 g kukorica
- 50 g kapia paprika
- 1 fej lilahagyma
- 100 g paradicsom
- 1 dl fehér bor
- 1 ek olívaolaj
- 1 tk római kömény
- 1 tk oregánó
- 1 tk chili
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk só,bors
- 1 fej fokhagyma
Kevés olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott húst és fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk hozzáadjuk az oregánót és a chilit.
Ezután jöhetnek a zöldségek is: paprika, bab, kukorica. Majd pár perc után a paradicsom a fehérbor és a többi fűszer is. 15-20 percig fedő alatt pároljuk a ragut, amíg a megpuhul a hús.
Amíg a ragu készül közben megfőzzük a rizst.
Amikor a ragu elkészült összekeverjük a rizzsel és tálalhatjuk is.
kalória: 446.8kcal | szénhidrát: 54.3g | fehérje: 23.7g | zsír: 11.9g | telített zsír: 2.2g | többszörösen telített zsír: 2g | egyszeresen telített zsír: 6.8g | transzzsír: 0.1g | koleszterin: 48.8mg | rost: 8.1g | cukor: 7.6g
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]