Tálalás: 2 fő
Kalória: 315.5kcal
Cost: 2500 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 110 g cukkini
- 85 g zöld paprika
- 60 g póréhagyma
- 50 g spenót
- 30 g feta sajt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db fokhagyma
- 3 db tojás
- 2 ek olíva olaj
- 1 tk só, bors
Elkészítés
- Előkészítjük a hozzávalókat: a pórhagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a paprikát felaprítjuk. A cukkinit lereszeljük valamint a spenótot megmossuk.
- Veszünk egy mély serpenyőt amibe olíva olajat öntünk, erre tesszük a póréhagymát és a fokhagymát és alacsony lángon, fedő alatt pároljuk, míg egészen puha nem lesz. Fontos, hogy a póréhagymát alacsony lángon egészen puhára kell párolni, máskülönben nem lesz képes elérni a kívánt szószos állagot.
- Ha megpárolódott a hagymás alapunk hozzáadjuk a cukkinit és addig pároljuk amíg a cukkini is megpuhul.
- Ezután következik a paprika hozzáadása és átpárolása.
- Ha a paprika is átpárolódott hozzáadjuk a spenótot és a petrezselymet is.
- A raguba a fakanál segítségével kis mélyedéseket fúrunk, ezekbe a lukakba ütjük a tojásokat, megsózzuk, borsozzuk őket, majd alacsony lángon, egy pici vízzel, fedő alatt addig sütjük, míg éppen a kívánt állagúak nem lesznek.
- Amint a tojások elérték a számunkra megfelelő állagot rászórjuk a fetasajtot és pár percig fedő nélkül még sütjük kicsit.
Tápanyagok
kalória: 315.5kcal | szénhidrát: 10.6g | fehérje: 13.9g | zsír: 24.8g | telített zsír: 6.6g | transzzsír: 0.1g | koleszterin: 292.4mg | rost: 2.5g | cukor: 4.6g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]