Poke bowl recept
Tökéletes egészségtudatos recept egy kis tavaszi piknikhez.
Előkészület: 15 minutes minutes
Főzés: 5 minutes minutes
Típus: Főétel
Konyha: Egzotikus
Kulcsszó: piknik, poke bowl, tavasz, vegetárianus
Tálalás: 1
Kalória: 79.1kcal
Cost: 1500 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
- 5 dkg sushi rizs főzött
- 20 g edamame bab
- 20 g mungóbabcsíra
- 30 g cékla
- 30 g uborka
- 30 g répa
- 30 g lilakáposzta
- 1 szál újhagyma
Öntet
- 2 ek joghurt
- 1 ek menta
- 1 csipet só, bors
A rizst főzzük meg a csomagoláson írtak szerint majd hagyjuk kihűlni.
Készítsük elő a zöldségeket: az uborkát, a céklát, a retket kisebb kockákra vagy szeletekre vágjuk. A répát megpucoljuk meg, majd zöldséghámozó segítségével vágjunk belőle hajszálvékony csíkokat, de éles késsel julienne-re is vághatjuk. Az újhagymát vágjuk csíkokra vagy karikázzuk fel.
A joghurtot keverjük össze a felaprított mentával majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ha minden alapanyagot előkészítettünk állítsuk össze a saját poke tálunkat. A tál aljára kerüljön a rizs a többi zöldséget pedig kedvünk szerint halmozzuk rá. Ne féljünk használni a kreativitásunkat. Végül öntözzük meg a mentás joghurtos öntettel és zöldhagymával megszórva tálaljuk.
kalória: 79.1kcal | szénhidrát: 14g | fehérje: 4.6g | zsír: 1.4g | telített zsír: 0.2g | koleszterin: 0.3mg | rost: 4.4g | cukor: 6.6g
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]