Tálalás: 2
Kalória: 296.8kcal
Cost: 4000 ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 400 g karfiol
- 300 g darált szarvas
- 1 fej hagyma
- 1 szár angol zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db pritamin paprika
- 2 ek paradicsompüré
- 1 ek magos mustár
- 1 dl víz
- 1 ek olívaolaj
- 1 tk rozmaring
- 1 tk zsálya
- 1 tk római kömény
- 1 tk só, bors
Elkészítés
- Készítsd elő a karfiolt: vágd kisebb darabokra és tedd az aprítógépbe. Ha nincs aprítógéped, a legegyszerűbb ha egy nagylyukú reszelőn lereszeled. A hagymát, a paprikát és a zellert szeleteld fel.
- Az olívaolajon kezd el megpirítani a darált húst. Amikor már kifehéredett, add hozzá a hagymát, a zellert és a paprikát.
- Pár perc után add hozzá a karfiolt is és 5-6 percig erős lángos süsd őket.
- Ezután jöhetnek a fűszerek: rozmaring, zsálya, fokhagyma, római kömény,,mustár, só és a bors. Alaposan keverd őket összes és pár percig pirítsd tovább.
- Végül add hozzá a paradicsompürét és a vizet és hagyd addig párolódni, amíg a folyadékot szépen eltűnik és már tálalhatod is.
Tápanyagok
kalória: 296.8kcal | szénhidrát: 11.2g | fehérje: 36.8g | zsír: 12g | telített zsír: 5.3g | többszörösen telített zsír: 0.7g | egyszeresen telített zsír: 2.5g | koleszterin: 120mg | rost: 4.4g | cukor: 4g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]