Clean rántotthús
Ez a klasszikus étel is lehet egészséges, ha figyelsz az összetevőkre! Próbáld ki a clean rántotthúst!
Előkészület: 30 minutes minutes
Elkészítés: 30 minutes minutes
Típus: Főétel
Konyha: Klasszikus, Magyaros, Nemzetközi
Tálalás: 2 adag
Kalória: 574kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
- 400 g csirkemell (2 nagy szelet)
- 4 evőkanál zabliszt
- 4 evőkanál morzsa kovászolt kenyérből
- 2 tojás
- 300 g édesburgonya
- 1 kávéskanál só
- 0.5 kásvéskanál bors (örölt)
- 1 evőkanál kókuszzsír
A morzsát tedd egy lapos tányérra, egy másik lapos tányérba a zablisztet, egy harmadik, mély tányérban pedig alaposan verd fel a tojásokat. Az édesburgonyát hámozd és szeleteld vékony karikákra. Egy sütőt melegítsd elő 250 fokra.
A csirkemellet vágd félbe, majd a feleket vágd be és hajtsd szét. Az így kapott nagy szeleteket klopfold ki, majd mindkét oldalon sózd és borsozd. Ügyelj, hogy a húsok ne legyenek túl vastagok! Ezután jöhet a panírozás: a húsokat először a zablisztbe, majd a tojásba, majd a morzsába hempergesd meg. Ügyelj, hogy mindenhova jusson minden rétegből! (Van aki duplán szokott panírozni. Ha neked belefér kb. 8-10g extra szénhidrát, akkor ezt Te is kipróbálhatod)
Egy tepsi aljára tedd az olvasztott kókuszzsírt, majd a húsokkal együtt és tedd a sütőbe. Süsd 8-10 percen keresztül. Közben meg is forgathatod, bár ez nem fontos. Ha a panír már szép barna akkor lesz jó.
Az édesburgonyát ha igazán diétásat szeretnél, akkor egy jobb minőségű légkeveréses sütőben, zsírpapíron kevés kókuszzsírral süsd szintén kb. 10 percig. Amikor kész csak enyhén sózd meg.
kalória: 574kcal | szénhidrát: 56g | fehérje: 61g | zsír: 10g
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]