Go Back
+ servings
Tavaszi tészta

Vegán zöldséges tészta recept

Vajon tényleg le kell mondanunk a tésztáról, ha életmódot váltunk? Hát persze, hogy nem!
Előkészület: 5 minutes
Főzés: 20 minutes
Típus: Főétel
Konyha: Olasz
Kulcsszó: alacsony szénhidrát, cukkini, cukorborsó, menta, vegán
Tálalás: 2
Kalória: 386.2kcal
Cost: 4000 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 150 g köles tészta
  • 140 g cukorborsó
  • 130 g bébi cukkini
  • 200 ml zabtejszín
  • 2 ek növényi tejföl
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 g fokhagyma
  • 1 ek reszelt citromhéj
  • 1 ek menta
  • 1 tk só, bors

Elkészítés

  • Készítsd elő a zöldségeket: a hagymákat és a cukkinit szeleteld fel, a cukorborsót mosd meg.
    Tavaszi tészta
  • Serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd bele a zúzott fokhagymát és a póréhagymát és pirítsd össze őket.
    Tavaszi tészta
  • Add hozzá a zöldségeket, és kevergetve párold össze a hagymás alappal.
    Tavaszi tészta
  • Öntsd hozzá a tejszínt és adj hozzá pár evőkanál növényi tejfölt.
    Tavaszi tészta
  • Sózd, borsozd add hozzá a citromhéjat és a mentát majd forrald pár percig, amíg sűrű nem lesz.
    Tavaszi tészta
  • A tésztát a csomagoláson előírtak alapján főzd meg majd öntsd a szószhoz és forrón tálald.
    Tavaszi tészta

Tápanyagok

kalória: 386.2kcal | szénhidrát: 74.9g | fehérje: 9.2g | zsír: 1.7g | telített zsír: 0.2g | rost: 2.6g | cukor: 9.6g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]