Tálalás: 2
Kalória: 713.2kcal
Cost: 1000 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 500 g újburgonya
- 100 g olívabogyó
- 2 szál újhagyma
Öntet
- 1 dl olívaolaj
- 1 tk mustár
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor kapor
- 2 ek citromlé
- 1 csipet só,bors
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, enyhén sós vízben megfőzzük. Közben az újhagymát és az olívabogyót felkarikázzuk.
- A megfőtt burgonyáról a főzőlevet leöntjük és hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, felkarikázzuk vagy cikkekre vágjuk
- A salátaöntethez a citromlevet elkeverjük mustárral, olívaolajjal majd sóval, borssal és a fűszernövényekkel ízesítjük.
- A kihűlt burgonyát száraz serpenyőben pár percig pirítjuk majd hozzáadjuk a hagymát és az olívát is.
- Végül meglocsoljuk az öntettel és összeforgatjuk, hogy minden darab burgonyát bevonjon. Ha valami - só, citromlé - hiányzik, pótold. Ha jársz olyan helyen, ahol kimérve van igazi görög olajbogyó, többféle: zöld, barna, fekete, kis és nagy szemű, azzal még finomabb.
Tápanyagok
kalória: 713.2kcal | szénhidrát: 47g | fehérje: 5.8g | zsír: 58g | telített zsír: 8g | többszörösen telített zsír: 6.1g | egyszeresen telített zsír: 42.2g | rost: 7.4g | cukor: 2.7g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]