Tálalás: 1 adag
Kalória: 130kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 1 db cukkini
- 1/2 db citrom
- 1 db paradicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 db vöröshagyma
- 1/2 teáskanál bazsalikom
- 1/2 teáslanál oregánó
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet bors
- 2 csipet só
Elkészítés
- Előkészületek: A paradicsomot vágd nagyobb, a vöröshagymát kisebb kockákra, A citrom héját reszeld le. A cukkinit vágd spagetti formára. Erre a legjobb módszer egy spirálvágó használata. Mi ez ezt használtuk, de ha ilyened nincs aggodalomra akkor sincs ok. Elkészítheted úgy is ha lapokra vágott cukkinit vékonyra szeletelsz, vagy egyszerűen csak így:
- A felvágott cukkinit tedd papírtörlőre és sózd meg, majd hagyd állni 10 percig. Ez egy nagyon FONTOS lépés! Így érheted el, hogy valóban tésztaszerű állagot kapj. Ráadásul külön főzni se kelljen.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olíva olajat, a szelekre vágott fokhagymát, a chillit és a vöröshagymát, valamint a citrom héját. 2 percig süsd kevergetve, majd add hozzá a paradicsomot és az fűszereket. Sózni már nem kell, mert a cukkini felvette elég sót. Süsd így is további 3 percig.
- Amikor a paradicsom elkezd puhulni és az ízek már összehangolódtak picit vedd le lángot és add hozzá a cukkinispagettit. 4 percig kevergetve süsd. Fontos, hogy ne süsd túl! Ezután tálalhatod is.
Tápanyagok
kalória: 130kcal | szénhidrát: 8g | fehérje: 2g | zsír: 11g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]