Clean csokitorta
Mennyi csokoládés örömök egészséges köntösben!
Előkészület: 40 minutes minutes
Elkészítés: 40 minutes minutes
Típus: Desszert
Konyha: Klasszikus, Nemzetközi, Vegetáriánus
Tálalás: 8 szelet
Kalória: 258kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
- 60 g mandula hántolt
- 60 g dió
- 1 evőkanál zabliszt
- 2 db avokádó
- 140 g datolya
- 2 db banán
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál eritvia édesítő
- 0.5 teáskanál fahéj
- pár szem pisztácia opcionális - díszítésnek
- 1 citrom reszelt héja opcionális - díszítésnek
A datolyát áztasd meleg vízbe és tedd félre 20 percig állni.
A mandulát és a diót egy aprítógéppel porállagúra aprítsd, ez lesz a tészta lisztje. Ha teheted használj hántolt mandulát. Dió helyett is használhatsz mandulát, vagy kesudiót is.
Az aprítóhoz add hozzá a datolyát és a zablisztet keverd egyneműre. Én adtam hozzá egy evőkanállal a datolya vízéből is, hogy jobban összetapadjon a massza. Illetve lehetne hozzá adni egy kis agave szirupot, vagy mézet, hogy a tészta masszívabb legyen. Mi ezt kihagytuk és így is egész jó lett.
Mosd el az aprítót, majd add hozzá a banánt és az avokádót. Pépesítsd, majd jöhet a fennmaradt többi hozzávaló. Aprítsd addig, amíg teljesen egynemű csokikrémet kapsz.
Egy tortaformát bélelj ki folpackkal, majd a tésztát oszlasd el benne egyenletesen, úgy, hogy a széleinél pár centis peremet készítsd. Alaposan lapogasd meg, így a tészta nem lesz törékeny.
A krémet öntsd a torta tetejére és oszlasd el. Majd tedd a hűtőbe legalább fél napra, ezután lesz szeletelhető.
Másnap kivéve díszítsd fel. Mi aprított pisztáciával és reszelt citromhéjjal díszítettük, de itt a lehetőségeknek csak a képzelet szab határt.
kalória: 258kcal | szénhidrát: 23g | fehérje: 6g | zsír: 17.5g
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]