Clean karácsonyi bejgli
Bejgli clean módra! Klasszikus karácsonyi recept egészséges kivitelben.
Előkészület: 1 hour hour 10 minutes minutes
Elkészítés: 1 hour hour 10 minutes minutes
Típus: Desszert, Snack
Konyha: Klasszikus, Magyaros, Nemzetközi
Tálalás: 1 rúd
Kalória: 1185kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
- 90 g GM zabpehely
- 1 kanál GM zabliszt vagy kókuszliszt
- 2 evőkanál útifűmaghéj
- 3 tojás
- 80 g eritritol (de lehet stevia, xilit, vagy méz is)
- 2 teáskanál kókuszzsír
- 60 g mák
- 15 g dió
- 15 g mazsola ízlés szerint
- 2 citrom
- 3 evőkanál kókusztej
A zabpelyhet daráld meg, majd keverd hozzá az útifűmaghéjat, a 3 tojásfehérjét és 2 sárgáját, a kókuszzsírt és az eritrit felét és a kókusztejet. Deszkán gyúrd össze, majd tedd a hűtőbe állni egy órára.
A tésztát vedd ki a hűtőből, majd óvatosan nyújtófával nyújts el. Közben hintsd meg zab- vagy kókuszliszttel azért, hogy ne ragadjon túlzottan.
Daráld le a mákot és a diót, majd add hozzá a maradék eritritet, a citromok lereszelt héját és egy citrom levét. Ha szereted, megszórhatod mazsolával is, vagy “szuperfúdosíthatod” goji bogyóval. Keverd össze jó alaposan.
A tésztát helyezd egy könnyen feltekerhető ruhára, vagy sütőpapírra. A mákos tölteléket kend szét rajta, majd óvatosan tekerd fel.Ha kész, a maradék tojássárgájával kend meg a tetejét.
Előmelegített sütőben süsd 200 fokon aranybarnára, kb. 25 perc alatt.
Tipp: ez egy meglehetősen vékony tésztás, “diétás” változat. Ha a vastagabb tésztával szereted, akkor egyszerűen csak készítsd arányaiban több hozzávalóból.
kalória: 1185kcal | szénhidrát: 75g | fehérje: 60g | zsír: 53.5g
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]