Go Back
+ servings
Olaszos recept spenóttal, csirkemellel és paradicsommal

Egyszerű olaszos spenótos csirke

Előkészület: 30 minutes
Elkészítés: 30 minutes
Típus: Főétel
Konyha: Mediterrán, Nemzetközi, Olasz
Tálalás: 4 adag
Kalória: 245kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 500 g csirkemell
  • 200 g spenót
  • 200 g koktélparadicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db citrom leve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál fekete bors (őrölt)
  • 1 teáskanál olasz fűszerkeverék (opcionális)

Elkészítés

  • Előkészületek: A spenótot és a paradicsomot mosd át és csöpögtesd le. A kis koktélparadicsomokat vágd félbe. A csirkemell filéket mosd meg és vágd egyforma kockákra, majd sózd és borsozd
  • Egy serpenyőben hevítsd fel az olíva olajat, majd add hozzá a csirkemelleket. Mivel kicsit toszkán ízvilágot képzeltünk el, ezért az ételt olíva olajjal készítjük, de persze kókuszzsírt is használhatsz. Nagy hómérsékleten néha megkavarva süsd 5-6 percig, majd vedd közepesre a hómérsékletet és add hozzá a paradicsomot és fokhagyma nyomón áttört fokhagymákat és az olasz fűszer keveréket. Ha nincs jó fajta keveréked, akkor használhatsz oregánót és bazsalikomot is egy leheletnyi kakukkfűvel. (A fokhagymát egyébként a legelején is hozzáadhatod, ekkor azonban érdemes többet használnod.)
  • Süsd közepes lángon további 4-5 percig rázva, vagy néha megkeverve. Ekkor vedd le alacsony lángra és add hozzá a spenót leveleket és facsard bele a citrom levét. Elég egy kisebb citrom fele is, Ettől picit frissebb lesz az ízvilág és a citrom segít megőrizni a spenót és a paradicsom élénk színét, egyúttal segíti az emészthetőségét. Lefedve főzd addig, amíg a levelek teljesen összesnek.
  • Ez az étel egyszerűen tészta köretet kíván! Ezért tálald valamilyen egészségesebb tésztával. Mi Rédei márkájú bio algás orsótésztát használtunk (Ez a tápértékbe nem került beszámításra.)

Tápanyagok

kalória: 245kcal | szénhidrát: 4g | fehérje: 33g | zsír: 10g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]