Az egyik legizgalmasabb őszi kincs: a birsalma
Az őszi időszak egyik legfontosabb terménye nem csak egyedülálló ízvilágával, de tápanyagtartalmával is gazdagítja a konyhát. Élelmiszer-kisokosunkban ezúttal a birsalmát vettük nagyító alá.
Vargánya, a gombák királya! Ezért érdemes fogyasztani…
Az erdei gombák koronázatlank királya, a vargánya az ősz egyik legnépszerűbb fogása. Mutatjuk, miért érdemes fogyasztani, és hogyan lehet elkészíteni!
Ha ősz, akkor gesztenye!
Szereted a gesztenyét? Remek táplálékforrás, mivel lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, így hosszabb távon csökkenti az éhségérzetet.
Balzsamecetes sült zöldségek és gyümölcsök
Balzsamecetes sült zöldségek és gyümölcsök. Egy jolly joker fogás, hiszen szezonális zöldségek és gyümölcsök felhasználásával készül.