padlizsán témakör -

Csirke padlizsánnal és csicseriborsóval. Ezúttal egy könnyen elkészíthető csicseriborsós receptet hoztunk az arab konyhából.

Sütve? Grillezve? Esetleg krémként? A padlizsánból szinte bármi elkészíthető! A nyár egyik kedvenc alapanyaga…

Csicseriborsó ratatouille. Az ételt egyébként ebédre és vacsorára is eheted. De kipróbálhatod párolt basmati rizzsel is.

A ratatouille a franciák lecsója, a macok pedig a Mátra vidéki emberek tócsnija.