A brokkolit vágd egyforma darabokra, a fokhagymát 4-5 darabra. Ha pici gerezdet vannak, akkor kettőt is érdemes használni. Egy lábasban tegyél fel vizet és amikor már forr tedd bele a brokkolit és a fokhagymát, majd alacsonyabb lángon főzd 8-10 percig. Amikor már puhára főtt szűrd le és a fokhagymával együtt tedd félre.
Az avokádót vágd nagyobb darabokra, tedd egy konyhai aprítóba a brokkolival és a többi hozzávalóval együtt és krémesítsd össze. Kész is :)
Kend pirítósra, szendvicsekbe, de használhatod tésztafeltétként is. Önmagában is ízletes, de jól illik hozzá a paradicsom, lilahagyma, vagy grillezett zöldségek, húsok.
Notes
Tipp: Ha nincs otthon avokádó helyettesítheted 3 evőkanál olíva olajjal is. Citromlét viszont feltétlenül használj, mert ez őrzi meg a krém zöld színét.
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!