Tálalás: 2
Kalória: 541kcal
Cost: 2500
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 420 g édesburgonya
- 280 g csirkemell
- 80 g póréhagyma
- 70 g brokkoli
- 70 g karfiol
- 30 g spenót
- 50 g mozzarella
- 1 csipet só, bors
- 1 evőkanál olívaolaj
Joghurtos szósz
- 200 g görög joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet kakukkfű
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet só,bors
- 0,5 teáskanál olívaolaj
Elkészítés
- Az édesburgonyát hámozd meg és vágd vékony karikákra. Ha van uborkaszeletelőd akkor itt az ideje bevetni, hogy segítségével egyforma vastagságúak legyenek a szeletek. A brokkolit és a karfiol szedd apró rózsákra. A póréhagymát szeleteld fel.
- A csirkemellet szintén szeld vékony szeletekre és fűszerezd sóval és borssal. Olívaolajon pár perc alatt süsd át mindkét oldalukat.
- Amíg sülnek a csirkemell filék készítsd el a szószt: a görög joghurtot keverd ki az olajjal és a fűszerekkel - szerecsendió, kakukkfű, só, bors és fokhagyma.
- Pici olívaolajjal kenj ki egy hőálló tálat, és mintha csak hagyományos rakott krumplit készítenél, kezd el rétegezni a hozzávalókat: édesburgonya, spenót, karfiol, brokkoli, póréhagyma, csirkemell sorrendben. Minden zöldséges réteget egy kis joghurttal zárj. Az utolsó réteg édesburgonya legyen, amelyre kend rá a maradék joghurtos szószt.
- Előmelegített sütőben, alufóliával lefedve 200 fokon süsd 45-50 percig.
- A sülési idő utolsó tíz percében vedd le az alufóliát és tedd rá a mozzarellát. Majd fólia nélkül süsd tovább, hogy a sajt rápiruljon.
Tápanyagok
kalória: 541kcal | szénhidrát: 57g | fehérje: 52g | zsír: 12g | telített zsír: 5g | koleszterin: 114mg | rost: 9g | cukor: 15g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]