Egy igazán tartalmas levest készítünk ma tele egészséges zöldségekkel, amit akár már superfoodnak is nevezhetnénk, így legyen a neve Szuperzöld leves! 🙂
Tálalás: 4 adag
Kalória: 90kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 1/2 evőkanál kókuszzsír
- 150 g vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 200 g brokkoli.
- 100 g póréhagyma
- 200 g kelbimbó
- 150 g spenót
- 7 dl clean alaplé
- 1 teáskanál só csapott tk.
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés
- Egy nagy fazékban, melegítsük a kókuszzsírt közepes lángon. Pírítsuk meg rajta a hagymát egy-két percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk még egy percig.
- Adjuk hozzá a felaprított brokkolit, póréhagymát és kelbimbót és a fűszereket. Főzzük további 5-6 percig, alkalmanként megkeverve.
- Adjuk hozzá a clean alaplét (ez lehet üres húsleves, vagy zöldségleves vegeta és ízfokozók nélkül), majd lassú tűzön, fedjük le, és hagyjuk, főni 15-20 percig, amíg a zöldségek szép és puhák lesznek.
- Keverjük hozzá a spenótot. Akkor vegyük le a tűzről, ha a spenót is fonnyadt.
- Öntsük a levest egy turmixgépbe, vagy használjunk egy merülő mixert és pürésítsük össze. Szükség esetén hígítsuk további alaplé, víz, esetleg kókusztej hozzáadásával.
Tápanyagok
kalória: 90kcal | szénhidrát: 10g | fehérje: 7g | zsír: 3g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
