Tojásos wrap zöldségekkel
A tojás az egyik legkedveltebb alapanyaga a reggeliknek. Van benne vitamin, bőségesen tartalmaz fehérjét, ráadásul elkészíteni sem nehéz. Sokan azonban vágynak egy kis újdonságra, így többek között a rántotta, a főtt tojás és a tükörtojás helyett kínáljuk megkóstolásra a tojásos wrap “szendvicset”. Garantáljuk, hogy az ízorgia nem marad el!
Miért hasznos tojást fogyasztani zöldségekkel?
A testépítők nem hiába esküsznek a tojásra, hiszen egy közepes darab, amely 44 grammot nyom, közel 6 gramm fehérjét tartalmaz. Mint ismert, az izomnövekedés egyik legfontosabb alapfeltétele a megfelelő fehérjebevitel, így mindazok számára ajánlott a tojás fogyasztása, akik formálódni szeretnének. A szénhidráttartalma elenyésző, így fogyókúrás étrendet követők is nyugodtan fogyaszthatják. A csontritkulás megelőzésében fontos D-vitamint, valamint a bőrünk és szemünk számára fontos A-vitamint is bőségesen tartalmaz. Továbbá az a felfogás is megdőlni látszik, hogy a túlzott tojásfogyasztás rossz hatással van a vérünk koleszterinszintjére. Ezek után bátran ajánljuk ezt a szuper alapanyagot reggelikre, vacsorákra!
Hozzávalók
- 1 kanál kacsazsír
- 2 szelet sonka
- 6 db tojás
- 3 dkg sajt
- 2 db tortilla
- 4 db uborka
- 1 kvkanál só
- 1 kanál tej
- 1 szelet jégsaláta
Elkészítés
- Apróra felkockázzuk a vöröshagymát és a sonkát.
- Két serpenyőbe felmelegítjük a zsírt, majd lepirítjuk a hagymát és a sonkát rajta (50-50 százalékban elosztva).
- Egy tálban felütjük a 6 darab tojást egy csipet sóval, majd hozzáöntünk egy kanálnyi tejet. Ezt összekeverjük.
- A felütött tojást elfelezzük, az egyik felét az egyik serpenyőbe, a másik felét a másik serpenyőbe öntjük.
- 3-4 percig közepes hőfokon sütjük.
- Rátesszük a tortillalapot mindkét serpenyőre, majd egy tányérral elfedjük, és a tányérral együtt megfordítjuk. Végül visszacsúsztatjuk a serpenyőbe úgy, hogy a tortilla van alul.
- Ezt követően további 1 percig sütjük, majd a tetejére rászórjuk a reszelt sajtot és a vékonyra vágott salátát.
- Félbehajtva tálaljuk, igény esetén egy szelet teljes kiőrjésű magvas zsemlével.
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]
