Kókuszlisztes banánkenyér

Finom, foszlós tészta. Édes fahéjas-banános ízvilág. Mindez glutén- és laktózmentesen, reform alapanyagokból. Miért is egészségesebb? Azért, mert a kókuszliszt gyorsan felszívódó szénhidrátok helyett rengeteg rostot tartalmaz, ami így csökkenti az étel glikémiás indexét, a tápióka liszttel együtt pedig jelentősen növeli a teltségérzetet. A banánkenyér természetesen így is egy édesség marad, ami a banánból és a nyers mézből származó cukrokat tartalmaz így fogyasztását elsősorban koradélutánig javasoljuk.

paleo banánkenyér recept

Kókuszlisztes Brownie

Előkészület: 50 minutes
Elkészítés: 50 minutes
Típus: Desszert, Reggeli, Snack
Konyha: Egzotikus, Klasszikus, Nemzetközi, Vegetáriánus
Tálalás: 10 szelet
Kalória: 140kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 3 db banán
  • 4 db tojás
  • 60 g nyers méz vagy agave szirup
  • 40 g kókuszzsír olvasztva
  • 35 g kókuszliszt
  • 3 evőkanál tápióka keményítő
  • 1 teáskanál fahéj
  • 0.5 teáskanál szódabikarbóna
  • 0.25 teáskanál

Elkészítés

  • Melegítsd elő a sütőt 180 C°-ra..
  • Egy nagy tálban villával pépesítsd össze a banánt, majd keverd hozzá a tojást, az olvasztott kókuszsírt és a mézet. Amikor már egynemű anyagot kaptál add hozzá az összes többi hozzávalót és egy robotgép segítségével keverd ki a tésztát.
  • Az elkészült tésztát tedd egy sütőformába, majd süsd 40 percig, Ekkor tűpróbával ellenőrizd és szükség esetén további 5-10 percig süsd.
  • Hagyd kb. 15-20 percig hűlni, ekkor távolítsd el a formát, majd ismét hagyd hűlni a felszeletelés előtt.

Tápanyagok

kalória: 140kcal | szénhidrát: 16g | fehérje: 4g | zsír: 6.5g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]
Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: