Ez a gluténmentes, de gyümölcsben, magvakban gazdag desszert tökéletesen illik az ünnepek körüli lazításra, vagy téli reggelekre, amikor nem akarunk a szénhidrátmennyiséggel foglalkozni csak egy tiszta alapanyagokból készült finom házisütit majszolni 🙂 Íme a recept:
Tálalás: 12 adag
Kalória: 145kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]
Hozzávalók
- 1/2 csésze mandulaliszt
- 1/2 csésze rizsliszt
- 2 evőkanál sztívia
- 2 evőkanál lenmag (őrölt)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 1 csipet szerecsendió (őrölt)
- 1 tojás
- 1 tojásfehérje
- 1/2 csésze almaszósz (bio, cukormentes)
- 2 evőkanál kókuszzsír
- 2 rúd vanília
- 1 alma
- 1/2 csésze mazsola
- 1/4 csésze mandula (szeletelt)
A tetejére porcukor helyett:
- 1 evőkanál eritritol vagy glicin
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 250 fokra. Bélelj ki egy mély tepsit sütőpapírral úgy, hoyg a sütőpapír túlnyúljon a tepsi szélén
- Egy közepes tálban, habverővel készítsd keveréket a liszt, a sztívia, lenmag, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj, só, szerecsendió felhasználásával
- Egy nagy tálban alaposan keverd össze a következő alapanyagokat: tojás, tojásfehérje, almaszósz, a kókuszzsír és a vanília. Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd egységesre. Ezután tedd bele almát, mazsolát és a mandulát.
- Az egész keveréket 25 percig süsd, közben fogpiszkálóval ellenőrizd a tésztát. Ha már nem ragad hozzá semmi akkor jó. Ha megsült vágd 12 egyforma szeletre.
- Hogy igazán tökéletes legyen az eritritollal vagy glicinnel szórd meg a kockákat.
Notes
Fogyaszd frissen, de hűtőben tárolva akár egy hétig is eláll.
Tápanyagok
kalória: 145kcal | szénhidrát: 19g | fehérje: 4g | zsír: 7g | koleszterin: 18mg | rost: 2g | cukor: 6g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision isMember="false"]
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]Fogyaszd frissen, de hűtőben tárolva akár egy hétig is eláll.
