Clean csokimuffin

Egy szuper, glutén- és laktózmentes muffint hoztunk most nektek. A receptben nincs liszt, azonban a keményen diétázók mégse figyeljenek most ide, mert ez egy igazi ÉDESSÉG, ami bár a clean eating elveinek megfelelően feldolgozatlan, természetes alapanyagokból készül, de kalóriákban mégsem szenved hiányt. Ennek megfelelően azonban mennyei élvezetet biztosít, igazi örömöt hozva reggeleidhez, vagy épp a dobozólós ebédek megkoronázásaként.  Próbáld ki a receptet a megadott mennyiségekkel, amiből kb. 8 darab kis muffin készül és ha tetszik készítsd el nagyobb mennyiségben is, mert remekül bírja a fagyasztást. Folvasztva állaga változatlan marad.

Clean csokimuffin

Előkészület: 30 minutes
Elkészítés: 30 minutes
Típus: Desszert, Snack
Konyha: Amerikai, Klasszikus
Tálalás: 8 muffin
Kalória: 219kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 1 db banán (nagy)
  • 1 db tojás (nagy)
  • 140 g clean mogyoróvaj
  • 3 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 60 g cukormentes étcsoki
  • 40 g mogyoró
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • 1 csipet
  • 1 csipet vanília (őrölt)

Elkészítés

  • Előkészületek: A banánt darabold fel. Fontos, hogy nagyon érett, már-már krémes banánt válassz! Ha nincs clean mogyoróvajad akkor készítsd el. (Röviden: kb 150g sótlan pörkölt mogyorót, 2 evőkanál lenmagolajat, 2 evőkanál kókusztejet a sűrűbb fajtából, vagy kókusztejszínt, 1 evőkanál eritritolt aprítógépben aprítsd addig amíg teljesen krémes állagú lesz. ) Egy sütőt melegíts elő 180 fokra.
  • Az aprítógépben az összes hozzávalót pürésítsd össze teljesen egyneműre. Ha készen van olvasztott kókuszzsírral kend ki a muffinformákat és tedd bele a krémet. Maximum a forma 3/4-ed részéig töltsd, hogy sütés közben ne csorduljon túl. Süsd 20 percig, majd kivéve hagyd hűlni. Miután kihűlt azonnal fogyasztható, de a legfinomabb állagot másnapra nyeri el.
  • Tálald porított xilittel megszórva, mert úgy még finomabb 🙂

Notes

Tipp: Ez a muffin remekül fagyasztható, ezért érdemes nagyobb adagban sütni.

Tápanyagok

kalória: 219kcal | szénhidrát: 15.5g | fehérje: 6g | zsír: 12.5g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: