Desszertek

Cukormentes gofri recept rizsliszttel

Vigasz süti esős napokra – Cukormentes gofri rizsliszttel

Nah jó de mi is az a rizsliszt ?

Egy alternatív fehér liszt helyettesítő, ami remek foszfor- és vasforrás, élelmi rostokban bővelkedik, ráadásul az íze is semleges. Két fő fajtája érjető el az üzeletek polcain a “fehér”, azaz hántolt és “barna”, hántolatlan – ennek megfelelően beszélünk fehér és barna rizslisztről. A barna rizs a fehér rizshez képest azonban magasabb rosttartalmánál fogva élettanilag kedvezőbb hatása van. Igyekezzünk inkább azt a fajtát keresni. 

A rizsliszt sokrétűen felhasználható, könnyű vele dolgozni a kezdő szakácsoknak remek választás lehet a fehér liszt kiváltására.  Készíthetünk belőle mártásokat, tortát, tortakrémet, sűríthetünk vele levest, főzeléket és panírozásra is ideális. Mivel sikért nem tartalmaz (gluténmentes), kelt tészta nem készíthető csak rizsliszt felhasználásával.

Kísérletezzünk bátran a rizsliszttel, akkor is, ha nem vagyunk gluténérzékenyek. Hiszen  változatosabbá és egészségesebbé teheted a  fehér liszt alapú recepteket. Mi most egy szuper gofri receptet mutatunk ami ráadásul cukormentes és a hozzáadott túrónak köszönhetően a fehérje tartalma is magasabb, mint a sima, hétköznapi társa.

Mi tegyünk a gofrira?

Számtalan lehetőségünk van amivel fel tudjuk dobni, nem kell azonnal a nutellás üveghez nyúlni. Szuper alternatív lehet például görög joghurt egy kis juharsziruppal elkeverve, különféle magvajak pl mogyoróvaj de az almaszósz is jó választás. Plusz feltétként szolgálhatnak a kedvenc gyümölcseink, aprított magvak vagy valamilyen cukormentes lekvár, csokoládé. Érdemes kipróbálni a mogyoróvaj alma illetve banán kombinációt megszórva egy kis étcsokoládéval.

Gofri recept

Cukormentes gofri rizsliszttel
Előkészület: 10 minutes
Főzés: 15 minutes
Típus: Desszert
Konyha: Amerikai
Kulcsszó: cukormentes, gofri, rizsliszt
Tálalás: 3
Kalória: 210.5kcal
Cost: 1500 ft

A recepthez jelentkezz be, vagy regisztrálj Clean Eating Életmódtagságot!

Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptet is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!

Jó étvágyat és sikeres életmódváltást kívánunk!

Sütőtökös cheesecake

luténmentes sajtorta recept Halloween alkalmából 🙂 Vigyázat, mert a torta méztartalma miatt nem diétás. A diétás verziót is elkészítheted ha a mézet lecseréled kb. 50 csepp folyékony steviára.
Nézd meg ezt a receptet!
diétás cheesecake

Clean csokitorta

Mennyi csokoládés örömök egészséges köntösben!
Nézd meg ezt a receptet!
Tetszett? Oszd meg :)