Diétás pulykatallér kelkáposztás körettel

Jelenlegi receptünkben a pulykamell a főszereplő. A pulykát nem mindenki szereti és kicsit drágább is, de érdemes vele kísérletezni, hogy elkerüld a megunt ízeket. Pulykatallérunk teljesen más, mint amit eddig valaha ettél, és tepsiben kisütve sem fog szétesni.

Köretünk alapja ezúttal a kelkáposzta. Amellett, hogy nagyon diétás, a benne lévő kalciumot és magnéziumot a szervezet magas hatásfokkal tudja hasznosítani.

diétás étel pulykamellel és kelkáposztával

Diétás pulykatallér kelkáposztás körettel

Előkészület: 40 minutes
Elkészítés: 40 minutes
Típus: Főétel, Vacsora
Konyha: Francia, Gourmet, Klasszikus, Nemzetközi
Tálalás: 2 adag
Kalória: 386kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 30 g zabpehely
  • 1 tojás
  • 250 g pulykamell darálva
  • 4-5 levél bazsalikom
  • 1 fej kelkáposzta
  • 1 teáskanál kókuszzsír + egy pici
  • 2 teáskanál napraforgómag
  • 1 teáskanál lenmag
  • (himalája, vagy parajdi)
  • bors őrölt

Elkészítés

  • Előkészületek: egy konyhai aprítóval aprítsd finomra a zabpelyhet. A kelkáposzta leveleid szedd szét és mosd át. a Bazsalikomot vágd nagyon apróra. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  • Egy nagy tálban alaposan keverd össze az aprított zsemlemorzsához, a darált pulykamellet, a tojást és a bazsalikomot. Sózd és borsod ízlés szerint. Formázz ezekből 6 db húsgolyót. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, vékonyan kenj meg kókuszsírral és tedd rá a húsokat. Kicsit lapogasd meg tallér formára, majd a sütőben kb. 15-18 perc alatt süsd készre
  • Amíg sül a pulykatallér a kelkáposzta leveleit vágd nagy darabokra és 1 teáskanál kókuszzsíron közepes lángon pirítsd meg közben sózva. Folyamatos kevergetés közben párold addig, amíg a káposzta leve elpárolog és a levél puha marad. Egy másik serpenyőben alacsony lángon 2-3 percig pirítsd a magvakat, majd amikor készen van a kelkáposzta egyszerűen szórd rá.
  • Tálald a képen láthatóan. Fogyaszd egy proteindús diétás ebédként, vagy akár vacsorára.

Notes

Tipp: Ha belefér 6-8g extra zsír, akkor serpenyőben is kisütheted kókuszsírban. Cserébe picit szaftosabb tallérokat kapsz. Ha pedig nicns otthon bazsalikom, vagy nem szereted nyugodtan helyettesítsd petrezselyemzölddel.
 

Tápanyagok

kalória: 386kcal | szénhidrát: 17g | fehérje: 44g | zsír: 15g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]

[/MM_Member_Decision]
[MM_Member_Decision membershipId=’2|3′]

diétás étel pulykamellel és kelkáposztával

Diétás pulykatallér kelkáposztás körettel

Előkészület: 40 minutes
Elkészítés: 40 minutes
Típus: Főétel, Vacsora
Konyha: Francia, Gourmet, Klasszikus, Nemzetközi
Tálalás: 2 adag
Kalória: 386kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 30 g zabpehely
  • 1 tojás
  • 250 g pulykamell darálva
  • 4-5 levél bazsalikom
  • 1 fej kelkáposzta
  • 1 teáskanál kókuszzsír + egy pici
  • 2 teáskanál napraforgómag
  • 1 teáskanál lenmag
  • (himalája, vagy parajdi)
  • bors őrölt

Elkészítés

  • Előkészületek: egy konyhai aprítóval aprítsd finomra a zabpelyhet. A kelkáposzta leveleid szedd szét és mosd át. a Bazsalikomot vágd nagyon apróra. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  • Egy nagy tálban alaposan keverd össze az aprított zsemlemorzsához, a darált pulykamellet, a tojást és a bazsalikomot. Sózd és borsod ízlés szerint. Formázz ezekből 6 db húsgolyót. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, vékonyan kenj meg kókuszsírral és tedd rá a húsokat. Kicsit lapogasd meg tallér formára, majd a sütőben kb. 15-18 perc alatt süsd készre
  • Amíg sül a pulykatallér a kelkáposzta leveleit vágd nagy darabokra és 1 teáskanál kókuszzsíron közepes lángon pirítsd meg közben sózva. Folyamatos kevergetés közben párold addig, amíg a káposzta leve elpárolog és a levél puha marad. Egy másik serpenyőben alacsony lángon 2-3 percig pirítsd a magvakat, majd amikor készen van a kelkáposzta egyszerűen szórd rá.
  • Tálald a képen láthatóan. Fogyaszd egy proteindús diétás ebédként, vagy akár vacsorára.

Notes

Tipp: Ha belefér 6-8g extra zsír, akkor serpenyőben is kisütheted kókuszsírban. Cserébe picit szaftosabb tallérokat kapsz. Ha pedig nicns otthon bazsalikom, vagy nem szereted nyugodtan helyettesítsd petrezselyemzölddel.
 

Tápanyagok

kalória: 386kcal | szénhidrát: 17g | fehérje: 44g | zsír: 15g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]

[/MM_Member_Decision]

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: