Ahogy sütőtökből, úgy édesburgonyából is készíthettek nagyon finom krémlevest. Mostani receptünkben nincs semmi turpisság, elkészíteni szuper egyszerű, de egy botmixerre, vagy turmixgépre azért szükséged lesz. Íme egy újabb módszer, ha nem tudod mire használni drágán vett édesburgonyáid. (Még több édesburgonya receptet itt találsz.)

Édesburgonya krémleves

Name: Édesburgonya krémleves
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g édesburgonya (egyforma kockákra vágva); 2 gerezd fokhagyma; 0,5 fej vöröshagyma (apróra vágva); 0,5 l víz; 2 dl kókusztej; 2 evőkanál olívaolaj; csipet szerecsendió; 0.5 teáskanál só; 0.5 teáskanál bors