Azok az élelmiszerek, melyeket valamilyen baktériumos, esetleg gomás erjesztéssel készítenek. Pl savanyúkáposzta, sajtok, joghurt,…
A fermentálás egy olyan tartósítási forma, ami káros adalékok hozzáadása nélkül történik, és mivel nem éri az ételt sem túl magas, sem túl alacsony hő, így a benne lévő vitaminok és enzimek is jelen lesznek a végtermékben.
Kókusztejes lencseragu vadrizzsel és grillezett cukkinivel
Ha szereted a lencsét, azért, ha nem a kedvenced, akkor pedig azért próbáld ki ezt a receptet! A különleges ízélmény garantált, ígérjük, nem fogsz csalódni.
