Komoly edzések után valahogy mindig házias jellegű ebédre vágyom. Természetesen ilyenkor is csak CLEAN menū jōhet szóba, ezért készítettem a képen látható hamit: Lecsós csirkemell, teljeskiőrlésű tésztával. Ha házilag készítünk lecsót az az étkezési olaj, vagy zsír, valamint a kolbász kivételével egyébként is clean étel, viszont nem tartalma proteint így azt már csak fel kell turbózni némi hússal.
Javaslom mindenkinek akinek hiányoznak a magyaros, házias ízek, mert ez az étel valóban ezt az élményt adja.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell filé
- 3-4 paradicsom
- 2 tv paprika
- 1 kaliforniai paprika
- 1 vöröshagyma közepes fej
- 2 teáskanál kókuszzsír
Elkészítés
- A hagymát aprítsd fel és süsd üvegesre egy kevés kókuszzsíron. Közben add hozzá a sót (hogy ne piruljon meg), majd a tűzről levéve szórd meg őrült pirospaprikával. Tedd bele az apróra vágott paprikát és süsd 5 percig, majd add hozzá a paradicsomot és esetleg egy pici vízzel felöntve, lefedve lassú tűzön főzd 15 percig.
- A csirkemellfilét kockázd fel és sózva pirítsd egy kevés kókuszzsíron folyamatosan forgatva. Majd add hozzá a rotyógó lecsóhoz és néha megkeverve főzd további 15 percig.
- A képen Rédei teljes kiőrlésű tésztával tálaltuk, ami megfelel a Clean Eating követelményeinek. Ketogén vagy Paleo diétában köret nélkül, vagy zöldségekkel fogyasztható.
Notes
Ha már unod a "reformízeket" ezzel a valódi házias étellel érdemes kis változatosságot csempészni táplálkozásodba.
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]
