A szódabikarbónát övező mítoszok meglehetősen hosszúra nyúlnak. Egyesek gyomorsavtúltengés ellen vetik be, mások sütőpor-helyettesítőként tekintenek rá, de olyanok is akadnak, akik a ház körüli nagytakarítás során alkalmazzák. Azzal nem lehet vitatkozni, hogy ez a „titkos” csodaszer sok területen felhasználható, a Clean Eating csapata pedig most összeszedte a legfontosabb tudnivalókat.
A nátrium-hidrogén-karbonát, azaz ismertebb nevén szódabikarbóna egy enyhén lúgos, vízben oldódó só. Önmagában nem fejt ki különösebb hatást, mivel szüksége van valamire, egy másik anyagra, amivel reakcióba léphet. Ilyen például a víz.
Szódabikarbóna savasodás ellen?
Igen, határozottan képes enyhíteni a kellemetlen érzést a gyomorban, amelyet a túlzott savasodás vált ki. Ez az ősrégi módszer mind a mai napig nagyon népszerű: tegyünk egy teáskanálnyi szódabikarbónát két deciliter vízbe, keverjük össze, majd fogyasszuk el. Jótékony hatást fejt ki a túlterhelt emésztésre, de kúraszerű alkalmazása a bél- és gyomorbántalmak enyhítésére is alkalmazható.
Bizonyos esetekben torokfájással küzdők számára is segítséget nyújthat, ugyanakkor figyelni kell arra, hogy ne vigyük túlzásba a fogyasztását. Vese- és májbetegségben szenvedőknek, illetve kismamáknak nem javasolt a felhasználása, továbbá huzamosabb használat előtt konzultájunk orvosunkkal.
Edzés mellé szódabikarbóna?
Az izomláz kialakulásáért a véráramba bekerülő tejsav tehető felelőssé. Ez elsősorban akkor történik meg, mikor nagy intenzitású edzést végzünk, és utána napokig érezzük a hatását. A szódabikarbóna savsemlegesítő hatása ebben az esetben is érvényesül, így érdemes egy kis pohárral elfogyasztani belőle – valamennyi vízzel feloldva –, ha elviselhetetlen izomláz gyötör.
A húgyúti fertőzések kialakulása után a szódabikarbóna fogyasztásával csökkenthető a vizelet savassága, ezzel pedig a probléma orvoslásában segíthet.
https://cleaneating.hu/clean-dietas-receptek/desszertek/gofri-recept/
Ha puha húst szeretnél, használj egy kis szódabikarbónát!
Amennyiben nem sikerül kellőképpen megpuhítani a húsodat főzés során, esetleg a zöldségeket akarod „lágyabbá” varázsolni, úgy a szódabikarbóna lehet a megoldás a gondjaidra. Régi praktikák szerint érdemes valamennyit rászórni a puhítani kívánt ételre, majd hagyni kell pihenni úgy 20-30 percet. Ha letelt az idő, mossuk le a szódabikarbónát, és készítsük el a húsunkat, zöldségünket. Fontos azonban ügyelni arra, hogy ne dörzsöljük be az anyagot, mert attól rossz íze lehet az ételnek.
Szódabikarbóna a háztartásban!
A lefolyótisztítás egyik szuperhatékony módszereként is ismerik a szódabikarbónát. Ha nem válnak be a drága csodaszerek, vegyél egy deciliter ecetet, majd adj hozzá egy evőkanál szódabikarbónát, és hagyd állni az így kapott keveréket. Végül pedig használd fel a problémás lefolyónál. A koszos konyhai felület tisztításában is bevethető. Ebben az esetben egy kis vízzel felitatott szivacsra szórjunk valamennyi szódabikarbónát, és dörzsöljük a megtisztítani kívánt részre. Mosogatók, tűzhelyek és bútorok takarításánál is remek megoldás lehet.
Szódabikarbóna sütőpor helyett?
Sokan nem tudják, de a sütőpor is tartalmaz valamennyi szódabikarbónát, ennélfogva nem ördögtől való gondolat, hogy bevessük egyfajta helyettesítőként. A szódabikarbónáról ugyanakkor tudni kell, hogy erősebb anyag, mint a sütőpor, így elég felhasználni harmadannyit belőle. Érdemes akkor bevetni, amikor valamilyen savakban gazdag ételt készítünk, például joghurtos vagy tejfölös ebéd esetében, máskülönben citrommal célszerű összekeverni.
https://cleaneating.hu/clean-dietas-receptek/desszertek/afonyas-muffin/
Szódabikarbóna a szépségápolásban?
Hajápolás területén hatékonyan bevethető, amennyiben kicsit zsírosabb a hajunk. Össze lehet keverni samponnal, de szárazsamponként is megállja a helyét. Ebben az esetben dörzsöljük be a hajunkba, majd hagyjuk pár percig, hogy kifejtse a hatását, végül pedig alaposan keféljük ki.
Az izzadság okozta kellemetlen szagokkal is hatékonyan felveszi a versenyt. Különösen a nyári, meleg hónapokban sokaknak gondot okoznak a kicsapódó testnedvek. Abban az esetben, ha szeretnénk például a lábunkat kicsit szárazabban tartani, ezzel pedig elkerülni az izzadságszagot, ezzel a tuti recepttel garantált lesz a siker.
A fogak szépségéért is sokat tehetünk szódabikarbónával
Az utóbbi időben egyre több helyen lehet olvasni arról, hogy a hagyományos fogkrémek túl sok kemikáliát tartalmaznak, ennélfogva sokan az alternatívákat keresik. A szódabikarbóna remek választás lehet, hiszen a használatával csökkenhetjük a fogköveket, felvehetjük a harcot a káros baktériumokkal, ráadásul egyfajta fehérítő hatással is bír.
