Ezúttal egy igazi ízélmény energiabombát hoztunk nektek a nyers, vegan oreo személyében. A desszert inkább küllemében hasonlít az népszerű Oreora, de nagyon finom. ahogy a nyers vegan édességeknél megszoktuk energiadús, ezáltal nem éppen nem diétás desszertről van szó (szóval a nap első felében, vagy esetleg edzés utáni töltésként javasolt fogyasztani.. Viszont annyira laktató, hogy 1-2 oreocskánál többel én nem boldogultam volna 🙂 Az ízélményt fokozhatod, ha egy pohár mandulatejjel fogyasztod.
Hozzávalók
- 50 g mandulaliszt
- 50 g kókuszliszt
- 50 g kakaópor
- 1/2 rúd vanília kikapart belseje
- 5 db datolya kimagozott, apróra vágva
- 3 evőkanál kókuszzsír
- csipet só
A krémhez:
- 100 g kakaóvaj vagy kókuszreszelékből készíthető kókuszvaj
- 2 evőkanál kókuszkrém pl Cocomas
- 2 teáskanál Stevia nyers méz, vagy kedvelt édesítőszered
- 1/2 rúd vanília kikapart belselje
Elkészítés
- Tedd a tészta összes összetevőjét egy robotgépbe és alaposan dolgozd egybe. Az így készült masszát tedd sütőpapírra és egy nyújtódeszkán nyújts belőle egy kb. 3mm vastag lapot. Egy pogácsaszaggatóval vágj ki ebből kis köröket, majd a maradékkal ismételd meg újra. A kivágott kis oreo tallérokat tedd fagyasztóba 5 percre, amíg elkészíted a krémet.
- A krém összetevőit szintén robotgéppel keverd egyneműre. Kóstold meg, ha esetleg nem elég édes, vagy vaníliás, akkor tegyél bele többet.
- A fagyasztóból kivett kis tallérokat csak kend meg a krémmel és tapaszd egymáshoz
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
