Protein terekcs

Igazi ínyencség az édesség kedvelőknek, akár az esti film mellett is tökéletes helyt áll. Elkészítése egyszerű, ha elég kreatív vagy akkor sokoldalúan alakíthatod, formálhatod, töltheted. A tápérték a citromomos-mákos töltelékhez lett kiszmálolva.
Elkészíthető úgy is, hogy a mákot nem rákenjük, hanem a habba óvatosan belekeverjük.

Protein tekercs

Előkészület: 30 minutes
Elkészítés: 30 minutes
Típus: Desszert
Konyha: Klasszikus, Nemzetközi, Vegetáriánus
Tálalás: 4 adag
Kalória: 316kcal
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 6 tojásfehérje
  • 1 evőkanál eritritol vagy más édesítő
  • 50 g mák darált, vagy kókuszreszelék
  • 1 csipet

Citromkrém 1.:

  • 0.5 adag proteinpor vaniliás ízben
  • 150 ml joghurt
  • 0.5 citrom héka reszelve

Citromkrém 2.:

  • 0.5 citrom leve
  • eritritol ízlés szerint
  • 60 g kókuszsír
  • 3 db tojás

Díszítéshez:

  • mák
  • citromhéj

Elkészítés

  • A tojásfehérjét a sóval és az eritrittel kemény habbá verjük, majd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és megszórjuk a mákkal. 150 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!) A sütőpapírral együtt még melegen feltekerjük, majd kihűtjük.
  • Ezután a papírt eltávolítjuk róla. A citromoknak lereszeljük a héját, és kifacsarjuk a levét. Hozzáadjuk az egész tojásokat, a kókuszzsírt és az édesítőt is. Habverővel folyamatosan kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg krémmé sűrűsödik.
  • A krémmel megkenjük a mákos piskótát, a süteményt újra feltekerjük, és máris tálalhatjuk. Tetszés szerint hagyhatunk kevés krémet a díszítéshez, de megszórhatjuk mákkal vagy reszelt citromhéj

Tápanyagok

kalória: 316kcal | szénhidrát: 4g | fehérje: 46g | zsír: 28g | rost: 3g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]
Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: