Fitt quinoa tál

Fitt quinoa tál
Értékelés
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Funkciók
Hozzáad az étrendtervezőhöz:
Hozzáadtuk az étrendtervezőhöz.
Receptkártya nyomtatása
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
Tápanyagadatok
Quinoa tál
Mennyiség egy adagban
Energiatartalom: 361 Zsírból származó energia: 63
% DV (napi érték)*
Összes zsírtartalom: 7g 11%
Szénhidrát: 40g 13%
Fehérje: 36g 72%
* A százalékos napi értékek kétezer kalóriás étrendre vonatkoznak.
Elkészítési idő
60perc
Költség kb 500 Ft/adag
Hozzávalók
Ennyi adagra: adag
Elkészítési idő
60perc
Költség kb 500 Ft/adag
Hozzávalók
Ennyi adagra: adag
Fitt quinoa tál
Értékelés
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Funkciók
Hozzáad az étrendtervezőhöz:
Hozzáadtuk az étrendtervezőhöz.
Receptkártya nyomtatása
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
Tápanyagadatok
Quinoa tál
Mennyiség egy adagban
Energiatartalom: 361 Zsírból származó energia: 63
% DV (napi érték)*
Összes zsírtartalom: 7g 11%
Szénhidrát: 40g 13%
Fehérje: 36g 72%
* A százalékos napi értékek kétezer kalóriás étrendre vonatkoznak.

Elkészítés:

  1. Előkészületek: a csirkemellet vágd egyforma, kb 2*2 centis kockákra, majd szeleteld fel a zöldségeket. A vöröshagymát apróra, a kaliforniai paprikát kis kockákra, a cukkinit kis félkockákra s fokhagymát szeletekre vágd. A brokkolit szedd rózsákra és a nagyobbakat felezd el. A quinoát egy tésztaszűrőn mosd át és csepegtesd le.
  2. Elsőként a kókuszzsíron kb. 5 perc alatt folyamatosan kevergetve párold meg a vöröshagymát és fokhagymát egy fazékban. Picit meg is sózhatod és ügyelj, hogy ne barnuljon meg. Add hozzá a kaliforniai paprikát és alacsonyabb lángon párold 3 percig, majd add hozzá a csirkemellet és süsd további 5 percig (ezen a ponton adhatsz hozzá még kevés kókuszzsírt, ha úgy ítéled, hogy nélküle lesülne) Ezután add hozzá quinoát a fűszereket és öntsd fel forró vízzel, de mg finomabb ha fűszerezetlen, natúr zöldséglevessel, azaz clean alaplével teszed ezt. Miután felforrt vedd a lángot alacsonyra és fedő alatt főzd további 15 percig.
  3. 15 perc elteltével add hozzá a brokkolit és a cukkinit, valamint a babér leveleket és ismét főzd további 10 percig fedő alatt, de ügyelj arra, hogy most már csak a legalacsonyabb fokon főzd! Néha kavard is meg. Ezen a ponton adhatsz hozzá pár félbe vágott koktélparadicsomot ha még színesebbre szeretnéd).
  4. Utolsó lépésként vágd apróra a petrezselymet és keverd bele az szinte kész ételbe. Vedd ki a babérleveleket, ne vigye el túlzottan az ízét. Tedd le ismét és már tűz nélkül tedd félre további 10 percre, hogy a maradék folyadékot is beszívva igazán puhára puhuljon.
  5. Fogyaszd frissen önmagában, vagy leveles salátákkal, esetleg savanyúsággal a nap bármely szakában.
Megjegyzés

Tipp: Ha a roppanósabb zöldeskékre vágysz, akkor a leírtakhoz mérve 10-15 perccel később add hozzá.