Tudástár Tudatos táplálkozás

9 ínycsiklandó Clean recept, ha vendégeket vársz

Sokan tökéletesen tudják tartani a diétájukat. Odafigyelnek a bevásárlásnál (és sosem mennek éhesen (online) hipermarketbe) szorgosan jegyzik a kalóriákat, számolják a makrókat, és minden szuperül megy… egészen addig, amíg nem kerül sor valamilyen összejövetelre. Zsírban tocsogó ételek, cukorbomba sütemények, alkohol… és a másnapi kínzó bűntudat.

Ez gyakori eset – különösen, ha mi várunk vendégeket, hiszen (érthető módon) szeretnénk lenyűgözni barátainkat, szeretteinket finom ételekkel, hogy aztán tele hassal és boldogan távozhassanak. Ilyenkor készülnek el azok a “hagyományos”, gyakran rendkívül egészségtelen ételek, amelyeket a nagykönyvben a vendégváró ételek szócikk alatt találnánk.

De mi lenne, ha létezne egy módszer, amivel vendégfogadásnál sem kell lemondanunk az egészséges életmódról, hanem szuper ételeket készíthetnénk és ehetnénk, amelyek dúskálnak az egészséges tápanyagokban? Olyan ételeket, amelyeknek a receptjét szinte biztosan elkérik majd vendégeink?

A Clean Eating egy olyan alternatívát nyújt a hagyományos diétákkal szemben, amelyet követve nem kell sem magunkat, sem szeretteinket sanyargatnunk ízetlen, úgynevezett diétás ételekkel, amelyek mellett az iskolai menzakaja Michelin-csillagos fogásnak tűnik.

De mi is az a Clean Eating?

Szó szerint tiszta táplálkozást jelent – egyfajta törekvést, hogy az ételünk minél kevesebb ártalmas mesterséges anyagot tartalmazzon. A Clean alapelvei magukban foglalják például a finomított cukrok, a mesterséges ízfokozók, tartósítószerek és színezőanyagok,  valamint a hidrogénezett és transzzsírok elhagyását. A lényeg, hogy természetes, egészséges összetevőkből készülő fogásokat fogyasszunk.

Ezekből az összetevőkből könnyen készíthetünk ízletes, laktató és nem utolsósorban egészséges ételeket, amelyeknek nincs rossz értelemben vett “egészséges ízük”.

Mutatunk is pár szuper vendégváró Clean receptet!

Íme egy laktató magyar klasszikus, ami Clean verzióban is legalább annyira finom:

Lecsós sertésszelet barnarizzsel

Ha vendégeink nem fogyasztanak húst, lepjük meg őket ezzel a finom vegán brassóival:

Vegán brassói basmati rizzsel

Vagy egy jó vegán chilis bab?

Vegán chilis bab

 

A krémleves mindig tuti választás – főleg ez az ízletes cukkinis különlegesség:

Cukkini krémleves

 

A pizza egyet jelent a házibulikkal – de nem kell futárt várnunk, hogy hozzon bizonytalan eredetű összetevőkből készült pizzát. Próbáljuk ki inkább ezt a Clean változatot:

Lisztmentes pizza

 

A vasárnapi ebéd egyet jelent a rántott finomságokkal? Akkor sincs gond:

Rántott finomságok, pirult csicsókával

 

Az édességekről sem kell lemondanunk! Ki ne imádná a fánkot – főleg az olyan fánkot, amitől nem hízunk?

Diétás fánk

És erre a csokitortára is nehéz nemet mondani:

Egészséges csokitorta

 

Ha pedig apró édes finomságokra vágyunk, a kókusz- és trüffelgolyóknál nehezen találunk jobbat:

Clean kókuszgolyó és trüffelgolyó

 

A fenti ételeket elkészítve biztosak lehetünk benne, hogy vendégeink nem fognak maradékot hagyni 🙂

És ez csak néhány recept volt a több mint 300 közül! Ha kíváncsi vagy a többire, van egy szuper ajánlatunk:

Próbáld ki a Clean Eating Életmódprogramot! 1 hónapig csak 90 Ft-ért!
🥑 300+ egészséges, finom recept – hetente újabbakat küldünk
🥑 Kipróbált, bevált mintaétrendek
🥑 5 db e-könyv, összesen több mint 15.000 Ft értékben!
🥑 Hetente több Clean Eating cikk, hogy motivált maradj!
Kattints, és regisztrálj a próbahónapra mindössze 90 Ft-ért > bit.ly/csatlakozz-a-clean-eatinghez