Gyors és könnyű Tudatos táplálkozás

Balzsamecetes sült zöldségek és gyümölcsök

Egy újabb egészséges ínyencség szezonális zöldségekből, gyümölcsökből!

A nyári hőségben könnyű salátákra, lédús gyümölcsökre vágyik az ember. Viszont ahogy beköszönt az ősz és hidegebb lesz az idő, egyre jobban kívánjuk a színes, tápláló ételeket, amelyek energiával töltenek fel és melegséggel árasztanak el minket. Bár tény, hogy az ősz koronázatlan királya a sütőtök, de azért ne feledkezzünk meg a többi szezonális társairól sem! Ugyanis ilyenkor terem az alma, a körte, a cékla, a répa, a brokkoli, a spenót, a kelbimbó, a káposzta – és hagymafélék valamint a cukkini is.

Az alábbi recept tökéletes jolly joker fogás, hiszen az őszi-téli szezonális zöldségek és gyümölcsök felhasználásával készül. Bátran kombináljuk a gyümölcsöket a zöldségekkel hiszen ízekben és textúrákban gazdag fogások kerekednek belőlük. A sütőben sütés pedig segít kiemelni a gyümölcs- és zöldségfélék természetes ízét, amit a mézes- balzsamecetes öntet varázsol karakteres ízűvé.  Nagyon praktikus fogás hiszen, amikor ráérünk, elő tudjuk készíteni a hozzávalókat (tisztítás, darabolás) majd dobozolva hűtőben tárolva több napig elállnak várva arra, hogy sütőbe kerüljenek.

Balzsamecetes sült zöldségek és gyümölcsök

Előkészület: 20 minutes
Főzés: 40 minutes
Típus: dinner
Konyha: Vegetáriánus
Kulcsszó: ősz, vacsora, vegetárianus
Tálalás: 2
Kalória: 481kcal
Cost: 1000

A recepthez jelentkezz be, vagy regisztrálj Clean Eating Életmódtagságot!

A hozzávalókat bátran variáld kamrád, hűtőszekrényed tartalma és persze ízlésed szerint. Kiváló bele a sütőtök, paszternák, kelbimbó, de akár a csicsóka vagy karfiol is. Hidegen, melegen köretként és önálló ételként is fogyasztható. Készítsd minél többféle ízű és színű hozzávalóból, hogy igazán különleges és étvágygerjesztő legyen!

Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptünket is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!

Jó étvágyat kívánunk! 🙂

További könnyed, ízletes recept javaslataink:

Édesburgonya krémleves

Sütőtökös cheesecake

Ratatouille-al töltött superior macok