Tudatos táplálkozás

Clean üdítőitalok házilag

Kétféle üdítőital kapható Magyarországon: a hizlaló és mérgekkel teli, valamint a nem hizlaló, de cserébe még több méreggel teletömött. Pedig ilyenkor nyáron valahogy sokkal jobban esik egy pohár üdítőital, mint egy pohár víz. Azt sem árt tudni, hogy valójában kisebb mértékig, de a diétás ételek is súlygyarapodáshoz vezethetnek. Egyrészt a mesterséges összetevők többsége (édesítőszerek, aromák,…) jelentős vízvisszatartó hatással bírnak (sportolók a verseny előtti hetekben ezért vonják meg az édesítőszereket is). Másrészt az utóbbi évek kutatásai kimutatták, hogy az ilyen mesterséges összetevők lassítják az anyagcserét. Így ha sok édesítőszeres, aromás terméket fogyasztunk a más úton bevitt tápanyagokat szervezetünk nagyobb arányban tartalékolja. Ha az egészségre gyakorolt hatásuk miatt nem is aggódnál, ez a tény miatt érdemes elgondolkodni a light cola és egyéb nullkalóriás üdítők fogyasztásán!

És hogy milyen alternatívák vannak? Sajnos nem sok természetesen édesített, aroma mentes üdítőt találtunk a magyra piacin, így kerestünk pár házikészítésű alternatívát a a meleg nyári napokra!
Figyelem! A gyümölcsök miatt ezek egyike sem mondható nullkalóriásnak, de biztos lehetsz benne, hogy napi 1-2 pohár egészséges, és az alakod rovására sem megy!

Dinnyés Aqua fresca

clean, egészséges üdítőital

  • 7 csésze magozott görögdinnye darabokat
  • 6-7 friss mentalevél
  • 5 dl szódavíz, vagy ionizált víz
  • Stevia, vagy xilit ízlés szerint

Ezt az italt kipróbálhatod még zöldteával is (ez segít felpörgetni az anyagcseréd és koffeintartalma miatt frissít is), Valamint egészségesebbé varázsolhatod áfonyával, ribizlivel, vagy vörös szőlővel

Sárgadinnyés mentás hűsítő

clean üdítőital

  • 1 kis sárgadinnye
  • ½ csésze mag nélküli piros szőlő 
  • ½ csésze frissen facsart lime
  • Stevia, vagy xilit ízlés szerint
  • 5dl szódavíz

Aki szereti a különleges ízű és színű üdítőket annak ezt meg kell kóstolnia! Fogyaszd jégkockákkal a teljes felfrissülésért.

Citrusos frissítő

citrusade

  • 1 ½ csésze víz
  • ¾ csésze friss citromlé (kb. 3 citrom)
  • ½ csésze friss narancslé (kb. 2 narancs)
  • ¼ csésze friss lime juice (2-3 lime)
  • 1 Liter szóda vagy ionizált víz
  • Stevia, vagy xilit ízlés szerint

​Isteni hűsítő és az az ízvilág mait mindneki szeretni fog, ezért nyugodtan kínálhatod vendégeknek is. Ha fel akarod dobni szervírozd egy kancsóban benne pár részre vágott hámozatlan nyaranccsal.

​​Fűszeres almás fizz

  • 15 közepes alma felszeletelve
  • teáskanál fahér
  • pár hüvely kardamom finoman összetörve
  • 1 közepes narancs
  • 2 szelet gyömbér
  • 1 csipet őrölt szerecsendió,
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • ​2 csésze víz

10 alma levét (amit egy gyömölcscentrifuga segítségével nyertél) főzd össze 10 percig az összes hozzávalóval. Ha kész szűrd le és hagyd lehűlni. Közben a maradék almákat szeleteld fel és tedd a hűtőbe citromos vízben állni, hogy ne barnuljon meg fogyasztásig. Fogasztáskor szódavízzel hígísd fel ízlés szerint és tegyél a pohárba pár szelet almát. Mind közül ez a legegészségesebb ital, ne zavarjon, hogy az íze kicsit télies.