Sütőtök, az őszi/téli vitaminbomba
Nem csak a Halloween töklámpás elkészítésére alkalmas, hanem az egyik legszuperebb őszi/téli zöldségünk a sárga vitaminbomba: a sütőtök. A Dél-Amerikából
A legegészségesebb fűszerek
Ahogy a 77 jótanács a tiszta táplálkozásért c. ebookban is leírtuk, a fűszernövények többsége egészséges és tévhit az, hogy a
A béta-glükán hatásai és fogyasztása
A béta-glükánok (ritkábban béta glucan) bizonyos növényekben, gombákban és baktériumokban előforduló poliszacharidok, azaz komplex szénhidrátok, melynek több altípusát különítik el.
Téli vitaminpótlás
A téli időszak mindannyiunk számára igényel némi felkészülést. A kórokozók elterjedése mellett a legalább három hónapig tartó napfény és a