A Clean Eating, vagyis a tiszta táplálkozás titka a kiváló minőségű, organikus alapanyagokból készült ételek fogyasztása – kerülve a mesterséges, ártalmas vegyszerekkel felturbózott, silány minőségű hozzávalókat.
De honnan tudhatjuk, hogy amit megveszünk, igazán minőségi?
Elképesztő a kínálat, rengeteg gyártó és termelő portékájából választhatunk, és ember legyen a talpán, aki képes eligazodni a különféle termékek garmadájában, hogy valóban minőségi, biztonságos és tápláló alapanyagot vásároljon, kiváló ár/érték arányban.
Bárcsak akadna valami, ami segíti a tájékozódást! Egy logó – amit ha meglátunk –, biztosak lehetünk benne, hogy jól döntünk, ha a kosarunkba helyezzük a terméket.
A jó hír, hogy már van ilyen: a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer legfontosabb célja, hogy segítsen a bevásárlásnál megtalálni a legjobb minőségű élelmiszereket.
Magyarországon összesen 47 tanúsító védjegy és ezernél is több megjelölés található az élelmiszereken. Nyilvánvaló, hogy senkinek sincs ideje, energiája és kedve utánajárni mindegyiknek, hogy jó döntést hozhasson – ezért született meg 2019-ben a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer.
Ez a rendszer nemcsak a fogyasztók számára fontos, de az élelmiszereket előállító és forgalmazó cégek számára is presztízst jelent, és ösztönzi őket, hogy folyamatosan fejlesszék termékeiket – vagyis egyre finomabb, kiváló minőségű élelmiszereket vásárolhatunk, így könnyen elkészíthetjük az egészséges Clean-recepteket, amelyekkel garantáltan formába lendülhetünk.
Ebből a videóból még többet megtudhatunk a KMÉ-ről:
Ha meglátjuk egy terméken a KMÉ-logót, ne habozzunk, tegyük a kosarunkba, garantáltan nem lőhetünk mellé!
De hogyan ismerjük meg a logót?
A KMÉ kétfajta fokozatot különböztet meg.
Az alapfokozatot elnyert élelmiszereken életfát jelképező, népi motívumokkal illusztrált, zöld alapon ezüstszínű emblémát lehet feltüntetni.
![Kiváló Minőségű Élelmiszer](https://cleaneating.hu/wp-content/uploads/2020/11/kme3.png)
Az arany fokozatra érdemes termékeken pedig csodaszarvast jelképező, népi motívumokkal díszített, bordó alapon aranyszínekben játszó embléma szerepelhet.
![Kiváló Minőségű Élelmiszer](https://cleaneating.hu/wp-content/uploads/2020/11/kme4.png)
Az alapfokozatú védjegy elnyeréséhez pályázni kell, és a gyártóknak meg kell indokolniuk, hogy a termékük mitől kiválóbb a piacon található többi árunál, de a sikeres pályázathoz egy helyszíni ellenőrzés is szükséges.
A legkiválóbb élelmiszereknek tartogatott arany fokozat eléréséhez pedig a termékeknek a pályázaton túl, további független vizsgálatokon kell megfelelniük. Vizsgálják az élelmiszer
- biztonságát,
- minőségét,
- és kedveltségét is egy úgynevezett Termékmustrán.
Többlépcsős minősítési folyamat, laboratóriumi vizsgálat, a termék külső megjelenésének, ízének, állagának, illatának bírálata, végezetül csomagolásteszt.
Ha egy termék megkapja az arany fokozatot, akkor biztos helye van a bevásárlólistán!
Amennyiben a pályázó elnyerte valamelyik KMÉ-védjegyet, három évig használhatja – a megújításhoz pedig újra pályáznia kell. De a használati jogot nem elég megszerezni, meg is kell tartani, hiszen a magas minőség biztosítását folyamatosan ellenőrzik.
Az első ilyen megmérettetés a tejfölöké volt, a győztesek közül már több termék is viseli az arany fokozatú védjegyet.
A KMÉ-minősítésű tejföllel pedig ez a fantasztikus Clean sajttorta is még finomabb lesz:
A következő, tehéntúró Termékmustra nyáron zajlott, és további tejtermékek mustrája várható, így érdemes figyelni a KMÉ oldalát, hogy mindig jó döntést hozhassunk a bevásárlásnál – IDE KATTINTVA megtaláljuk.
A cikk szponzorált.