A Bounty sokunknak gyermekkorunk kedvence volt. A világ legfinomabb kókuszos szelete azonban bővelkedik olyan rossz alapanyagokban, mint a cukor, a glükózszirup, szójalecitin, különféle glicerinek és aromák. Mai receptünkben bemutatjuk azt a verziót amit egyrészt otthon is elkészíthetsz, másrészt ezektől mentes. Bár nem diétás, de egy igazi természetes csemege lehet otthonra.
Bounty
Előkészület: 1 hour hour 30 minutes minutes
Elkészítés: 1 hour hour 30 minutes minutes
Típus: Desszert, Snack
Konyha: Amerikai, Klasszikus, Nemzetközi
Tálalás: 8 adag
Kalória: 300kcal
Hozzávalók
- 1,5 dl kókusztej
- 4 evőkanál rizsszirup
- 3 evőkanál kókuszzsír
- 180 g kókuszreszelék
- csipet só
Csokoládé bevonat:
- 1,5 dl kókuszzsír
- 50 g kakaópor
- 2 evőkanál rizsszirup vagy eritritol
- só
Elkészítés
- Helyezd a kókusztejet, rizsszirupot és a kókuszzsírt egy közepes méretű fazékba. Alacsony lángon, kevergesd egyneműre, majd keverd hozzá a kókuszreszeléket. A rizsszirup nem csupán édesít, de az állagát is meghatározza, ezért sajnos az igazán jó bounty élményhez ezt kell használnod a nullkalóriás édesítők helyett.
- Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, majd az imént elkészített kókuszos masszát tedd bele és egyenletesen, 1,5 cm vastagon elolvasztva. Amikor kihűlt tedd a hűtőbe 30-40 percre. Ezután veheted ki és egy éles késsel felvágva alakíthatod ki a kis Bounty szeletek méretét. Amint készen vannak a szeletek tedd a fagyasztóba további bő 30 percre. Csak akkor vedd ki onnan, ha teljesen megszilárdult.
- Amikor már megszilárdultak a szeletkék készítsd el a csokimázat. Öntsd az összes hozzávalót egy forrásban lévő víz fölé helyezett tálba és keverd egyneműre. Hagyd egy picit hűlni majd a fál adagot öntsd a szeletekre. Vigyázz először csak a csokimáz fele kerül fel egy vékony rétegben, hogy a szeletek ne essenek szét! Ha ezzel készen vagy tedd a szeleteket ismét a fagyasztóba és ha megszilárdult az első réteg, akkor viheted fel a másodikat hasonló módon. Fogyasztás előtt persze ismét jó ha eltölt kis időt a fagyasztóban :).
Notes
Fogyaszd egészséggel és persze csak alkalmanként, mert a rizsszirup, valamint a sok kókuszzsír miatt nem számít diétásnak!
Tápanyagok
kalória: 300kcal | szénhidrát: 20g | fehérje: 3g | zsír: 20g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
Tetszett ez a receptünk? Íme néhány további egészséges és finom nassolnivaló:
Diétás áfonyás sajttorta
Ínycsiklandó sajttorta diétás verzióban – a desszertrajongók kedvence!
Csokoládés céklás muffin recept
Csokoládés céklás muffin receptünk például tökéletes desszert összejövetelre vagy akár ajándékba is adhatod.
Nézd meg ezt a receptet!
Zserbó golyó
Elronthatatlan, totál egyszerű, sütés nélkül elkészíthető desszert, ami ráadásul nagyon finom, és akár karácsonyi kézműves ajándéknak is elsütheted, ha szépen becsomagolod!
Nézd meg ezt a receptet!