Csokoládés céklás muffin

Clean eating életmód az ünnepek alatt is

Gőzerővel haladunk az év vége felé, hivatalosan is beléptünk a karácsonyi időszakba. Kezdődik az ünnepi tervezés az ajándékok beszerzése, menütervezés. Sokan már előre rettegnek attól, hogy nem fogják tudni tartani az egészséges életmódjukat, diétájukat ezáltal kárba vész az a sok eredmény és igyekezet, amit évközben elértek.

Céklás desszert? Igen, működik!

Bár elsőre furcsának tűnhet, hogy egy csokoládés édességhez zöldséget is használni, de ha jobban belegondolunk a répatorta is egy szuper édesség így érdemes esélyt adni a céklának.  A cékla íze nem fog érződni, viszont szuper puha állagot fog adni. Ráadásul a igy pluszba egy kis vitaminokban és ásványi anyagot is viszünk be a szervezetbe.

cékla11

Csokoládés céklás muffin recept

Csokoládés céklás muffin receptünk például tökéletes desszert összejövetelre vagy akár ajándékba is adhatod.
Előkészület: 40 minutes
Főzés: 30 minutes
Típus: Desszert
Konyha: Amerikai
Kulcsszó: cékla, csokoládé, muffin
Tálalás: 4
Kalória: 433.4kcal
Cost: 3000 Ft
[MM_Member_Decision membershipId="1|2|3"]

Hozzávalók

  • 200 g főtt cékla
  • 180 g zabliszt
  • 150 g görög joghurt lehet növényi is vagy light
  • 130 g eritrit
  • 50 g kakaópor
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej növényi vagy alacsony zsírtartalmú
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 60 g étcsokoládé cukormentes
  • 20 g mandula
  • 20 g dió

Elkészítés

  • A céklákat alaposan mosd meg és főzd puhára. A kihűlt céklákat pucold meg, majd bot mixerrel pürésítsd. A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
  • Az összes hozzávalót vegyítsd egy tálban. Először a céklapüréhez keverd hozzá a zablisztet, az eritritet, a kakaóport, a szódabikarbónát és egy csipet sót. Ezután jöhet a tojás, a joghurt és a tej. A tésztát hagyjuk 15 percet állni.
    cékla1
  • A kész masszába hozzáadjuk a felaprított étcsokoládét, a mandulát és a diót.
    cékla2
  • A muffinsütő formába muffin papírokat teszünk, majd egy kanál segítségével bele adagoljuk a masszát a formába.
    cékla4
  • Az előmelegített sütőbe helyezzük 20-25 percre. Tűpróbával ellenőrizzük,  ha a tű nem lesz ragacsos, kész. Sütés után hagyjuk hűlni legalább 10 percet
    cékla5
  • Díszítsük kedvünkre például cukormentes fehér csokoládé és pisztácia.
    cékla6

Tápanyagok

kalória: 433.4kcal | szénhidrát: 54.5g | fehérje: 18.6g | zsír: 19.9g | telített zsír: 6.7g | többszörösen telített zsír: 4.4g | egyszeresen telített zsír: 4.8g | transzzsír: 0.1g | koleszterin: 40.2mg | rost: 11g | cukor: 10.4g
Elkészítetted?Pineld a @CleanEatingHU vagy jelöld: #cleaneatinghu!
[/MM_Member_Decision] [MM_Member_Decision isMember="false"]

Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!

[/MM_Member_Decision]

Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptet is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!

Jó étvágyat és sikeres életmódváltást kívánunk!

Clean karácsonyi bejgli

Bejgli clean módra! Klasszikus karácsonyi recept egészséges kivitelben.
Nézd meg ezt a receptet!

Zserbó golyó

Elronthatatlan, totál egyszerű, sütés nélkül elkészíthető desszert, ami ráadásul nagyon finom, és akár karácsonyi kézműves ajándéknak is elsütheted, ha szépen becsomagolod!
Nézd meg ezt a receptet!
Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Tartalmainkat először hírlevél-olvasóinknak küldjük el. Iratkozz fel, hogy elsőként kapd meg leveleinket!

Olvass további hasznos tartalmakat: