Nem csak nevében, de szín- és ízvilágában az After Eight nevű édességre hasonlít, megjelenésében azonban egy igazi reform desszert a Before eight szelet. Van benne valami különleges, ahogy egy lágy zöld színű szeletet kóstolsz, közben a menta és a kókusz íze hasít az ízlelőbimbóidon, majd a csoki olvad szét.
Ez a recept teljesen clean, valamint laktóz- és gluténmentes. A nyers ételek kedvelői és paleósok is bátran ehetik, azonban jelentős zsír- és méztartaléma miatt diétában, vagy -nevéhez illően- az esti órákban már ne fogyasszuk!
Hozzávalók
- 1 avokádó
- 75 g kókuszreszelék
- 3 avőkanál nyers méz vagy agave szirup
- 6 evőkanál kókuszzsír
- 1/2 teáskanál borsmenta kivonat
- 28 g kakaópor
- 1 szál vanília kikapart belseje
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 2 evőkanál méz vagy agave szirup
- 28 g kakaópor
Elkészítés
- Fogd az avokádót, a kókuszt, 5 evőkanál kókuszzsírt, 1 kanál mézet és a borsmenta kivonatot és turmixold össze addig, amíg szép zöld, egynemű állagot kapsz. Egy tepsit, vagy egy műanyag dobozt bélelj ki sütőpapírral és egyenletesen oszlasd el a masszát benne. Tedd a fagyasztóba, amíg elkészül a csokiréteg..
- Nagyon alacsony hőfokon melegítve keverd el a kókuszzsírt a mézzel, a vaníliával, majd szitázd hozzá a kakaóport. Habverővel óvatosan keverd egyneműre.
- Öntsd a csokiréteget a zöld masszára, majd tedd be a fagyasztóba kb. egy órára. Amikor kiveszed szépen szelhető, szilárd desszertet kapsz
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]
