Könnyen lehet olyan édességet készíteni, amely megfelel az egészséges életmód alapelveinek.
Granola golyó receptünk élvezeti értéke mellett egy nagy adag energialöketet is ad, a benne lévő hozzávalóknak köszönhetően.
Fő alapanyaga a datolya, ami nálunk általában csak karácsony közeledtével szokott előtérbe kerülni, pedig egész évben kapható, és olyan jól variálható gyümölcsről van szó, ami ráadásul rendkívül egészséges is. Található benne magnézium, kálium, vas, élelmi rost, kalcium, mangán, réz, aminosavak, folsav, valamint foszfor, illetve A1-, B1-, B2-, B3-, B5-vitaminok. Ellenben zsír-, koleszterin- és nátriummentes.
Igazi ínycsiklandó gasztroajándéknak is tökéletes.
Lássuk is a receptet:
Hozzávalók
- 100 g zabpehely
- 60 g datolya
- 40 g mandula
- 30 g aszalt áfonya
- 10 g kakaópor
- 3 ek mogyoróvaj
- 1 tk narancshéj
- 1 tk fahéj
- 0.5 dl narancslé
Elkészítés
- A magozott datolya szemeket minium 10 percre meleg vízbe áztatjuk, hogy megpuhuljanak.
- Közben a zabpelyhet egy száraz serpenyőben világos színűre pirítjuk. Majd mandulával, az áfonyával, a kakaóporral, narancshéjjal és a fahéjjal együtt aprítógépben összedolgozzuk
- Ha a datolyák megpuhultak hozzáadjuk a többi hozzávalóval (mogyoróvaj, narancslé, és addig mixeljük, amíg homogén, gyúrható állagú masszává összeáll.
- Ezután golyókat formázunk belőle amiket kakaóporba vagy kókuszreszelékbe vagy aprított pisztáciába, dióba vagy mákba lehet forgatni.
- Ha ajándékba adjuk csomagoljuk átlátszó ajándékzacskóba vagy karácsonyi kekszes dobozba.
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]
Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptet is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!
Jó étvágyat és sikeres életmódváltást kívánunk!
Zserbó golyó
Clean karácsonyi bejgli
