Rántott finomságok, pirult csicsókával

Rántott hús és cukkini, pirított csicsóka
recept
Értékelés
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Funkciók
Hozzáad az étrendtervezőhöz:
Hozzáadtuk az étrendtervezőhöz.
Receptkártya nyomtatása
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
Tápanyagadatok
Rántott finomságok, pirult csicsókával
Mennyiség egy adagban
Energiatartalom: 660 Zsírból származó energia: 162
% DV (napi érték)*
Összes zsírtartalom: 18g 28%
Szénhidrát: 57g 19%
Élelmi rostok: 17g 68%
Fehérje: 65g 130%
* A százalékos napi értékek kétezer kalóriás étrendre vonatkoznak.
Elkészítési idő
60perc
Költség
Hozzávalók
Ennyi adagra: adag
Elkészítési idő
60perc
Költség
Hozzávalók
Ennyi adagra: adag
recept
Értékelés
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Funkciók
Hozzáad az étrendtervezőhöz:
Hozzáadtuk az étrendtervezőhöz.
Receptkártya nyomtatása
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
Tápanyagadatok
Rántott finomságok, pirult csicsókával
Mennyiség egy adagban
Energiatartalom: 660 Zsírból származó energia: 162
% DV (napi érték)*
Összes zsírtartalom: 18g 28%
Szénhidrát: 57g 19%
Élelmi rostok: 17g 68%
Fehérje: 65g 130%
* A százalékos napi értékek kétezer kalóriás étrendre vonatkoznak.

Elkészítés:

  1. Előkészületek: A csicsókát mosd és hámozd meg, darabold kockákra, majd tiszta vízben leöblítve tárold. A csirkemellet vágd szeletekre és klopfold ki. A cukkinit vágd ujjnyi vastag szeletekre. A tojást egy pici sóval verd fel. Egy sütőt melegíts elő 250 fokra.
  2. A csicsókát csöpögtesd le, majd egy tálban keverd el az olíva olajjal, a szójaszósszal (ez igazából opcionális, de szerintem illik hozzá) a zúzott fokhagymával, egy csipet borssal és egy lapos teáskanálnyi sóval. Ha szereted a fokhagymával bánhatsz bőkezűbben is, elrontani nem fogja 🙂 Egy tepsiben tedd be a sütőbe ahol kb. 40 perc alatt készül el, de 20 perc után érdemes egyszer átforgatni.
  3. Ha elkezdett sülni a csicsóka, akkor készítsd el a rántott finomságokat. ez bármi lehet, gomba, brokkoli,stb... Esetünkben a csirkemell és cukkini kerül panír alá. A panírozás egyszerű: a szeleteket sózd borsozd, majd így kerül sorrendben a a zablisztbe, a tojásba és a teljes kiőrlésű panírba. Ha nincs teljes kiőrlésű panír otthon, akkor érdemes kedvenc kenyeredből levegőn szárítani pár szeletet, amit lereszelve használhatsz. Az így készült szeleteket tedd egy nagy tepsibe tapadásmentes sütőpapírra és szintén mehet a sütőbe, ahol kb 15-18 perc alatt készül el.
  4. Amíg mindezek sülnek mosd meg a petrezselymet és aprítsd nagyon finomra, valamint a szezámmagot egy száraz serpenyőben picit pirítsd meg. Ez fog rákerülni a frissen sült csicsókára, amit ha elkeversz vele lényegében tálalható is az étel.
  5. A tálat kiegészítheted sült paradicsommal, vagy savanyú uborkával, mindkettő nagyon jól illik az ízekhez. Mi most a csicsóka mellett sült céklával és batátával emeltük az élvezetet.