Spenótból nem tudunk betelni. Az egyik leginkább tápanyagdús zöldségféleként ismert leveles nem csak Popeye, hanem az én kedvencem is. Imádom frissen salátába, főzelékként diétás bundás kenyérrel, olaszos tésztás ételekbe, göngyölt csirkemellbe, vagy rántottába is. Most egy finom sűrű krémlevest készítettünk a zöld kis levélkékből. Nem mondom, hogy egy világmegváltó újítás, de a hétköznapokon pont erre van szükség. Íme egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető krémleves, ami nagyon egészsége és meglepően laktató! Garantálom, hogy nem fogsz utána éhes maradni 🙂

Spenót krémleves

Name: Spenót krémleves
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g spenót ((leveles)); 1 fej vöröshagyma; 1 evőkanál olívaolaj; 200 g zellergumó; 4 evőkanál joghurt ((light, legjobb a sűrűbb görög joghurt)); 0.5 teáskanál fehér bors; 2 gerezd fokhagyma; 1 csipet szerecsendió; 2 db tojás; 2 dl clean alaplé ((üres zöldségalaplé))