Erre jó a csicsóka

A csicsóka egy elfeledett növény, mely az utóbbi időkben kezdi reneszánszát élni. A tengerentúlon számos elegáns étterem tűzi étlapjára nemes halak, homár, vagy más drága ételek köreteként, hazánkban a népszerűsége azonban továbbra sem túl magas. Ez azonban nem volt mindig így. Néhány generációval korábban a népi táplálkozás kiemelt összetevője volt és úgy ismerték, mint a … Bővebben: Erre jó a csicsóka