Forró leves az őszi napokra
A hideg, borongós őszi időben egy tál leves igazi kincs . Ebben a receptben a klasszikus frankfurti levest gondoljuk újra, hogy könnyebben beilleszthető legyen az egészséges életmódba.
Mi a trükk?
A leves elkészítéséhez az alapanyagokat kell jól megválasztani illetve az arányokon módosítani. A frankfurti leves egyik fő alapanyaga a kelkáposzta, ami egy szuper őszi-téli zöldség, gazdag ásványi anyagokban pl. magnézium, kálcium, valamint tartalmaz A és C vitamint is. A burgonya a másik fő hozzávaló, aminek a mennyiségének nagyobb részét sárgarépával és más zöldséggel pl. zeller, csicsóka, lehet helyettesíteni. A virsli szintén kötelező elem, nagyon fontos, hogy jó minőségű, magas hústartalmú fajtát válasszunk. A lisztes tejfölös habarás helyett pedig joghurt alapú verziót érdemes használni.
A recepthez jelentkezz be, vagy regisztrálj Clean Eating Életmódtagságot!
Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptet is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!
Jó étvágyat és sikeres életmódváltást kívánunk!
Csicsókakrémleves
