Újévi lencse recept

Köztudott, hogy újévkor lencsét kell enni, akár babonásak vagyunk akár nem. A lencse fasírt pedig az egy izgalmas formája annak, hogy eleget tegyünk ennek a hagyománynak, akkor is ha már unjuk a lencsefőzeléket.

A ”szerencsehozó” tulajdonsága mellett a lencse szuper egészséges alapanyag. Hiszen bővelkedik A- B1-, B2-, B9-, B11-vitaminban, található benne magnézium, folsav, foszfor, kalcium, vas és cink és kálium. Mivel hüvelyes ezért nagy mennyiségben tartalmaz könnyen emészthető fehérjét is. Szuper választás az étrendünkben, használjuk minél többet.

Lencse fasírt recept

Name: Lencse fasírt recept
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g lencse; 1 kis fej hagyma; 1 db tojás; 2 ek zabpehely; 1 kis csokor petrezselyem; 1 tk mustár; 1 tk római kömény; 1 tk füstölt pirospaprika; 1 ek olívaolaj; 2 db burgonya; 30 g póréhagyma; 50 g borsó; 3 db retek; 100 g joghurt; 1 tk mustár; 1 csipet só,bors; 1 db fokhagyma; 1 tk rozmaring