Tápanyagok

A laktóz a tej és tejtermékekből származó természetes cukor, amely nem képes közvetlenül felszívódni. A vékonybél bolyhainak tövében található laktáz enzim bontja egyszerű szőlőcukorrá és galaktózzá, melyek már képesek a felszívódásra. Az emberek kb. 75%-ának valamilyen szinten...

Név (100g) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Rost (g) Kókuszolaj – Kókuszzsír 3677 / 878 0,8 0,01 99,0 0 Libazsír 3736 / 893 0,5 0 99,0 0 Mákolaj 884 0 0 99 0 Margarin 3180 / 760 0,5 0,4 84,0 0...

​ Név (100g v. lásd megjegyzés) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Rost (g) Avokádó 672 / 160 2 8,5 14,7 6,7 Avokádó (1 db) 1352 / 322 4 17,2 29,5 13,5 Bazsalikom 172 / 41 3,2 5,1 0,8 3,1...

    Tejtermékek:   Név (100g v. lásd megjegyzés) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Rost (g) Joghurt – natúr (1 pohár) 347 / 83 4,3 5,5 4,3 0 Író 151 / 36 3,4 4,7 0,4...

Név (100g) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Barackmag 2535 / 606 24 13 51 Brazil dió 2902 / 691 9,2 13,9 72 Dió 2740 / 654 18,6 11,7 57,0 Földimogyoró 2560 / 610 26,7 14,7 47,2 Gesztenye 700 / 167 4,8 32,6 1,5 Kendermag 2150 / 514 30 11 41 Kesudió 2500 / 600 18,0 32,0 42,0...

Név (100g) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Rost (g) Bárányhús 812 / 194 19,7 0,3 12,7 0 Borjúhús 502 / 110 19,5 0,3 4,5 0 Kacsa 781 / 186 19,0 0,4 12,0 0 Csirke – csirkecomb 556 / 132 20,9 0,5...

Név (100g) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g) Rost (g) Angolna 1200 / 285 15,0 – 25,0 – Busa 384 / 92 18 0,6 1,9 0 Fogas 351 / 84 19,0 0,2 0,8 – Garnélarák 355 / 85 20 0 1   Harcsa 326 / 78 17,5 0,2...

Név (100g v. lásd megjegyzés) Kalória (kJ / kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsír (g)   Acai bogyó 292 / 70 1 4 5   Áfonya 239 / 57 0,7 14,5 0,3   Alma 126 / 30 0,4 7,0 0,4   Alma – Birsalma 162 / 39 0,4 7,3 0,5   Alma – Gránátalma 316 / 75 0,7 16,1 0,6  ...