Ünnepi vendégváró desszert
A karácsonyi időszak egyik legjobb része, hogy ilyenkor több időt tudunk tölteni a barátokkal, szeretteinkkel. Ilyen összejövetelek elmaradhatatlan kelléke mindig valamilyen édesség. Ezzel a mandulás ricotta torta recepttel garantált lesz a siker. Próbáld ki te is az alábbi egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet. Ráadásul lisztmentes, cukormentes így jóval egészségesebb, mint a klasszikus karácsonyi desszert társai.
Lássuk is:
Hozzávalók
- 250 g ricotta
- 150 g mandulaliszt
- 150 g eritrit
- 4 db tojás
- 1 tk reszelt citromhéj
- 1 tk vanília kivonat
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Egy tálban robotgéppel keverjük simára a ricottát a tojássárgájával és az eritrittel.
- Adjuk hozzá a mandulalisztet valamint a vaníliát és citromhéjat is.
- Egy másik edényben verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Majd kis részletben adagolva keverjük bele a ricottás keverékbe.
- Ezután öntsük egy kókuszolajjal vékonyan kikent sütőedénybe és süssük 35 - 40 percig. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Dekoráljuk tetszés szerint. Például pisztácia és kókuszreszelék keverékével, de sima mandula szeletekkel megszórva is jól mutat.
Tápanyagok
Ezt a receptet a Clean Eating Program részeként ingyen letöltheted! Nem vagy még tag? Próbáld ki most, egy hétre csak 990 Ft-ért! 300+ egészséges recept, 5 db e-könyv és tudástár vár rád! Kattints ide, és csatlakozz most az Életmódprogramhoz!
[/MM_Member_Decision]Reméljük megjött a kedved, hogy kipróbáld ezt a receptet is. Ha igen, készítsd el és írd meg Nekünk kommentben, hogy sikerült!
Csokoládés céklás muffin recept
Granola golyó
