A szénhidrát a barátod!
Manapság a szénhidrát maga a gonosz, amit minden erővel űzni kell. Egyes táplálkozási elméletek szerint csak a szénhidrát hizlal, függetlenül
A glikémiás index rejtelmei
Számtalanszor halhattad már a glikémiás index kifejezést, amelyre számos diétás szakértő mellett többször mi is hivatkoztunk néhány étel meghatározásnál. Azonban
A rizs fajtái
A rizs sokunk kedvenc körete Ázsiából érkezett az európai táplálkozásra. Bár a rizs a gabonák között a legtöbb szénhidrátot tartalmazza,
A nyers méz titkai
A méz az emberiség történelme során mindig elsőszámú édesítőnk volt, amit nem csak élelmiszerként, de a népi gyógyászatban is használtak.
Amit tudnod kell a zsírokról
Telített zsírsavak Azok a zsírok, amelyekben nagy a telítettség aránya, szobahőmérsékleten kemények, és főleg állati zsírokból származnak (vaj, zsír, sajt, felvágottak), de ide
Szénhidrát kisokos – amit a legfontosabb tudnod
Egyszerű, összetett és csökkentett szénhidrátok. Fogalmak, melyekkel a legtöbben nincsenek tisztában. Pedig kétségkívül a legfontosabb alapismeret minden alakjára figyelő, vagy csupán